| 520 |
|
|
|a الهدف من هذه الدراسة هو بحث تأثير تعزيز النظم الغذائية منخفضة البروتين والصوديوم بالحبهان على فئران التجارب المصابة بالفشل الكلوي المزمن. استخدم في هذه الدراسة ٤٨ فأرا من فئران الالبينو أوزانهم (۱۹۰ ± ۱۰ جم)، تم تغذية هذه الفئران على غذاء أساسي لمدة أسبوع للتأقلم على الوجبات الجافة، تم بعد ذلك تقسيم هذه الفئران إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الرئيسية الأولي (عددها ٦ فئران) تم تغذيتها على غذاء أساسي طوال فترة التجربة واستخدمت كمجموعة ضابطة سلبية، في حين تم تغذية المجموعة الرئيسية الثانية (عددها ٤٢ فأر) لمدة أربعة أسابيع على غذاء أساسي يحتوى على ٢% وزن/ وزن ارجينين لإحداث الفشل الكلوي المزمن، تم بعد ذلك تقسيم فئران المجموعة الرئيسية الثانية إلى سبعة مجموعات فرعية (6 فئران لكل مجموعة) على النحو التالي: المجموعة الفرعية الأولي: تم تغذيتها على وجبة الارجينين واستخدمت هذه المجموعة كمجموعة ضابطة مصابة. المجموعة الفرعية الثانية: تم تغذيتها على غذاء منخفض الصوديوم". المجموعة الفرعية الثالثة: تم تغذيتها على غذاء منخفض البروتين والصوديوم. المجموعات الفرعية الرابعة والخامسة: تم تغذيتهم على وجبات الارجنين المحتوية على 5% و١٠% حبهان، على التوالي. المجموعات الفرعية السادسة والسابعة: تم تغذيتهم على غذاء منخفض البروتين والصوديوم يحتوي على % و١٠% حبهان بالإضافة إلى الارجينين على التوالي. خلال فترة التجربة تم وزن الفئران أسبوعيا، وتم حساب المتناول من الغذاء يوميا. في نهاية فترة التجربة (٤ أسابيع)، تم ذبح الفئران وتم تجميع عينات الدم من كل فأر وتم فصل مصل الدم (السيرم) لتقدير وظائف الكلي، صورة دهون الدم، وأنزيمات الكبد، وحالة البروتين، ومستوى الجلوكوز، والبوتاسيوم والصوديوم. نتائج هذه الدراسة أشارت إلى أن مستويات تركيز حامض اليوريك ونيتروجين اليوريا والكرياتينين والكولسترول والجلسريدات الثلاثية وكولسترول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة وكولسترول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة جدا ومستويات أنزيمات الكبد AST, ALT and ALP والجلوكوز والبوتاسسيوم ازدادت معنويا، على العكس من ذلك حدث انخفاضا معنويا في مستويات كولسترول الليبوبروتينات عالية الكثافة والبروتين والالبيومين والجلوبيولين والصوديوم هذا بالإضافة إلى المتناول من الطعام والنسبة المئوية للزيادة في الوزن وذلك في المجموعة المعاملة بالارجينين (المجموعة الضابطة المصابة)، مقارنة بالجموعة الضابطة الغير مصابة. معاملة المجموعات المصابة بالفشل الكلوي المزمن بوجبات منخفضة البروتين والصوديوم والمحتوية على 5% و١٠ حبهان أحدثت تحسنا في كل التقديرات السابقة وخاصة عند استخدام الوجبة منخفضة البروتين والصوديوم المحتوية على ۱۰% حبهان. من هذه النتائج يمكن الاستنتاج أن الأنظمة الغذائية منخفضة البروتين والصوديوم المحتوية على الهيل مهمة جدا لتحسين الآثار الضارة الناتجة عن الفشل الكلوي المزمن.
|b This study aimed to investigate the effect of enhancing low protein and sodium diets with cardamom on experimental rats with chronic renal failure. Forty-eight male albino rats weighing 190 ± 10g were used in this study, these rats were fed on a basal diet for one week for acclimatization and then were divided into two main groups, the first main group (n=6) fed on a basal diet throughout the experiment and was used as the control negative group, while the second main group (42 rats) fed on a basal diet BD containing 2 % W/W L- arginine (arginine diet AD) for 4 weeks to induce chronic renal failure, and then were divided into seven subgroups (n = 6 rats in each group) as the following. Subgroup (1): fed on (arginine diet AD) and used as a positive control group. Subgroup (2): fed on a low sodium arginine diet. Subgroups (3): fed on a low protein and sodium arginine diet. Subgroups (4 and 5): fed on an arginine diet "AD" containing 5 and 10% cardamom, respectively. Subgroup (6 and 7): fed on low protein and sodium diets containing 5 and 10% cardamom, in addition to 2% W.W. L arginine respectively. During the experimental period, rats were weighed weekly, and feed intake was recorded daily. At the end of the experimental period (4 weeks), rats were sacrificed and the blood sample was collected from each rat, and was then separated the serum to determine kidney functions, lipid profile, liver enzymes, protein status, glucose, potassium and sodium. The results of this study revealed that serum concentrations of uric acid, urea nitrogen, creatinine, cholesterol, triglycerides, low density lipoprotein–cholesterol LDL-c, very low density lipoprotein–cholesterol VLDL-c, aspartate aminotransferase AST, alanine aminotransferase ALT, alkaline phosphatase ALP, glucose, and potassium were significantly elevated, while serum (high density lipoprotein-cholesterol, protein, albumin, globulin and sodium) in addition to feed intake and body weight gain% were decreased significantly by using L arginine administration in the diet (control positive), as compared the control negative. Treating chronic renal failure groups with low protein and sodium diets containing 5% and 10% cardamom improved all of these above parameters, especially when using low protein and sodium diets containing 10% cardamom. From these results, it could be concluded that low protein and sodium diets containing cardamom are very important to improve the adverse effects that result from chronic kidney failure in rats.
|
