العنوان بلغة أخرى: |
التأثيرات التحسينية المحتملة للشوفان وفاعليته ضد التسمم بالرصاص في فئران التجارب |
---|---|
المصدر: | مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية |
الناشر: | جامعة المنيا - كلية التربية النوعية |
المؤلف الرئيسي: | يوسف، سها محمد (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Yousef, Soha Mohamed |
مؤلفين آخرين: | حسين، أسماء أحمد (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع49 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2023
|
الشهر: | نوفمبر |
الصفحات: | 1349 - 1370 |
ISSN: |
1687-3424 |
رقم MD: | 1469485 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
التسمم بالمعادن الثقيلة | إنزيمات الكبد | نشاط مضادات الأكسدة | وظائف الكلي | Heavy Metals Intoxication | Liver Enzymes | Antioxidant Activity | Renal Functions
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
هدفت الدراسة إلى تقييم الأهمية الغذائية والتأثيرات التحسينية للشوفان (Avena Sativa L) ضد سمية الرصاص في فئران التجارب خلال فترة نموهم. تم توزيع ثمانية وعشرون فأرا ألبينو عشوائيا بعد فترة التكيف إلى مجموعتين رئيسيتين، أبقيت المجموعة الرئيسية الأولى G1 (7 فئران) على النظام الغذائي الأساسي كمجموعة ضابطة سالبة، وباقي الحيوانات (21 فأرا) تعرضت لتسمم الرصاص باستخدام خلات الرصاص بجرعة 200 ملجم/ كجم في النظام الغذائي، ثم تم تقسيم الفئران إلى 3 مجموعات فرعية مجموعة الفئران G2 كانت بمثابة مجموعة ضابطة موجبة، تم تغذية المجموعات الفرعية الأخرى G3، G4 على نظام غذائي يحتوى على مستويات مختلفة من الشوفان 10 % و20 % على التوالي، فترة التجربة 6 أسابيع. أشارت النتائج إلى أن الفئران التي تم تغذيتها على الشوفان بنسبة 10 % و20 % أظهرت انخفاضا معنويا في مستويات الرصاص في مصل الدم 0.016 mg/ dl)، (0.005 mg /dl بالترتيب، مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. كما كان هناك تحسنا ملحوظا في مستويات الحديد والهيموجلوبين، النتيجة الأفضل كانت في G4 (341.33 mg/ dl)، (14.03 mg/ dl) بالترتيب بالنظر لمستويات إنزيمات الكبد ALT وAST وALP فقد أظهرت انخفاضا معنويا في المجموعات G3 وG4 مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. كما ظهر تحسن في وظائف الكلى في جميع المجموعات المختبرة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. علاوة على ذلك، تحسنت مستويات إنزيمات مضادات الأكسدة SOD وCAT بشكل ملحوظ في جميع المجموعات المعالجة بالشوفان مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. ويمكن الاستنتاج أن تحسنا معنويا كان واضحا في التغيرات الناجمة عن التعرض لخلات الرصاص في مجموعات الفئران التي تغذت على الشوفان. أثبتت النتائج علميا أن للشوفان تأثيرات علاجية كبيرة ضد التسمم الناتج عن خلات الرصاص. الشوفان له فوائد صحية محتملة كمكمل وظيفي حيث له دور في حماية الكبد، حماية الكلى، وتعزيز نظام مضادات الأكسدة ضد سمية الرصاص، لذلك توصي هذه الدراسة بأن زيادة تناول الشوفان الغذائي يمكن أن يكون مفيدا ضد سمية الرصاص. The study aimed to assess the dietary significance and the ameliorative effects of oat (Avena Sativa L.) against lead toxicity in experimental rats during their growth period. Twenty-eight albino rats divided to two groups. The first group G1 (7 rats) feed a basal diet as a negative control. Rats of the second group (21 rat) were exposed to lead toxicity using lead acetate at a 200 mg/kg diet, and then the rats were divided into 3 subgroups. G2 considered a positive control group, G3 and G4 feed a diet with different levels of oat powder 10 % and 20 %, respectively. Duration of the experiment was 6 weeks. The results indicated that rats fed on oats at 10% and 20% of their intake showed a significant decrease in serum lead levels (0.016 mg/dl) and (0.005 mg/dl) respectively, comparing to G2. In addition, there were noticeable improvements in iron and hemoglobin levels in rats fed on oats of their diet, the best result was in G4 (341.33 mg/dl) and (14.03 mg/dl) respectively. Regarding liver enzymes ALT, AST and ALP were significant decreased in G3 and G4 comparing to G2. Improvements in kidney functions were also shown in all examined groups comparing to G2. Furthermore, the antioxidant enzymes SOD and CAT showed a significant improvement in all tested groups comparing to G2. It can be concluded that a significant improvement was evident in the changes induced by exposure to lead acetate in the groups of rats that consumed oats in the diet. Results scientifically proved that oats have significant therapeutic effects against intoxication caused by lead acetate. Oats have potential health benefits as a functional supplement that has a role in liver and kidney protection and enhancing the antioxidant system against lead toxicity. The current study's recommendation is that increasing of oats in the diet may be beneficial against lead toxicity. |
---|---|
ISSN: |
1687-3424 |