| 520 |
|
|
|a يعتبر الموز في مقدمة زروع الفاكهة من حيث قيمة إنتاجه، ورغم ذلك يواجه المنتجون بمشكلة ارتفاع التكاليف الإنتاجية وبالتالي حدوث خسارة كبيرة في بعض الأصناف هذا علاوة على احتياج الموز لكميات كبيرة من مياه الري في ظل نظام الغمر في الأراضي القديمة وهذا الوضع غير مرغوب فيه في ظل محدودية موردي الأرض ومياه الري في الزراعة المصرية. يهدف البحث التعرف على الوضع الراهن لإنتاج الموز في الأراضي القديمة للوقوف على أهم المشكلات الإنتاجية لإيجاد الحلول للتغلب عليها، وفي نفس الوقت التعرف على الاحتياجات من مياه الري في المحافظات بالمناطق المختلفة داخل الوادي وفي أهم أصناف الموز وفقا للمساحات المثمرة بكل منها وترتيب كل منهم وفقا لعائد الوحدة الأرضية (الفدان) من وحدة مياه الري (الألف متر مكعب)، وبما يؤدى في النهاية توفير كميات من الأراضي ومياه الري لاستغلالها في زراعة محاصيل حقلية تتضمن أهم الدورات الزراعية وتحقق للمزارعين أرباحا وأقل احتياجات من مياه الري للفدان بكل منها عن نظيره في أصناف الموز. وفيما يلي أهم النتائج التي توصل إليها البحث: - بدراسة إنتاج الموز من جميع أصنافه في الأراضي القديمة خلال الفترة (۲۰۱۰-۲۰۱۲) تبين أن الأراضي القديمة قدرت مساحتها المثمرة وإنتاجها وقيمته بالأسعار المزرعية بنحو ٣٢,٤ ألف فدان، ٥٠٥ ألف طن، 1.359 مليار جنيه تمثل نحو ٥٧,٣٥%، ٤٧,١٥%، ٤٢,٧٤% من إجمالي المساحة المثمرة والإنتاج الكلى للموز وقيمته في الأراضي القديمة المقدر بنحو ٥٦,٥ ألف فدان، ۱,۰۷۱ مليون طن ۳,۱۸۰ مليار جنيه. - بدراسة ترتيب المناطق الإنتاجية للموز في جميع أصنافه وفقا للمساحة المثمرة والإنتاج الكلى والجدارة الإنتاجية الفدائية والمقننات المائية لفدان الموز وعائد الوحدة الأروائية في الأراضي القديمة في متوسط الفترة ۲۰۱۰-۲۰۱۲ وجد أن أكبر مساحة مثمرة في منطقة مصر العليا بنحو ١٥,٤ ألف فدان تمثل ٤٩,٥%، تليها منطقتي الوجه البحري ومصر الوسطى بنحو 33.59%، ۱۸,۹۲% على الترتيب، كما قدر الإنتاج الكلى للموز في الأراضي القديمة بحوالي ٥٠٥ ألف طن موزعاً على مناطق مصر العليا، الوجه البحري، مصر الوسطى بنسبة ٤٢,٢% ،39.47%، ۱۸,۳۱%، على الترتيب. أما الاحتياجات من مياه الري فقدرت جميعها في الأراضي القديمة بنحو 215 مليون م3 موزعة على المناطق الثلاث مصر العليا، والوجه البحري، ومصر الوسطى بنسبة ٥٥,٣٣%، 26.80%، ۱۷,۸۷% على الترتيب.
|a كما قدر المقنن المائي عند الحقل لفدان الموز في كل من منطقة الوجه البحري، مصر الوسطى، مصر العليا بنحو ٥,٢٩١ ألف م3، ٦,٢٦١ ألف م3، ٧,٧٢٦ ألف م3 على الترتيب. حققت منطقة الوجه البحري أعلى عائد من الوحدة الأرضية حوالي ۱۸,۲۸٦ طن وأعلى عائد من الوحدة الاروائية ٣,٤٥٦ طن / ۱۰۰۰م3، في حين حققت منطقة مصر العليا أدنى عائد من الوحدة الأرضية الفدائية حوالي ۱۳,۸۳۳ طن، وأدنى عائد من الوحدة الاروائية ۱,۷۹۰ طن / ۱۰۰۰ م3. -أهم المحافظات التي حققت أعلى عائد من الوحدة الاروائية (۱۰۰۰م3)، والوحدة الأرضية (الفدان) هي كفر الشيخ بحوالي ٤,٤٠٤ طن، ۲۳,۳۰۲ طن على الترتيب. -يعتبر الصنف وليامز والهندي من أهم الأصناف من حيث المساحة المثمرة والإنتاج وقيمته والاحتياجات من مياه الري حيث يمثلان معا نحو 81.19%، 81.44%، ۸٦,٩٦%، ۸۱,۱۹ % من إجمالي المساحة المثمرة، والإنتاج الكلى وقيمته بالأسعار المزرعية والاحتياجات من مياه الري للموز من جميع أصنافه في الأراضي القديمة على الترتيب. -حققت الأصناف الوليامز، والمغربي والجرنديان، والهندي أرباحا للمنتجين، في حين حقق الصنفين البرديكا والسنارى خسارة فادحة للمنتجين. -يعتبر المقنن المائي عند الحقل لفدان الموز من جميع أصنافه والبالغ ٦,٦٣٣ ألف م3 في متوسط الفترة (۲۰۱۰- ۲۰۱۲) يفوق نظيرة المحقق في الدورات الزراعية الهامة والتي تمس الأمن الغذائي للدولة والشائعة بين غالبية المزارعين في الأراضي القديمة مثل دورات القمح الثلاثة الذي يليه ذرة شامية صيفية وذرة رفيعة صيفية وأرز صيفي علاوة على دورة القطن المسبوق ببرسيم تحريش، وأيضا دورتي البرسيم المستديم الذي يليه الذرة الشامية والرفيعة الصيفية وهذه الدورات تحقق أرباحاً لمزارعيها في حين يتحقق من إنتاج صنفي الموز البرديكا والسنارى خسارة للمنتجين أي أن هذه الدورات في حالة إحلالها محل بعض أصناف الموز سوف توفر قدرا من مياه الري بدرجة ملموسة. التوصيات: ١-التوسع في إنتاج الموز في المحافظات التي حققت أعلى جدارة إنتاجية وفي نفس الوقت حققت أعلى عائد من وحدة مياه الري. ٢-الاستمرار في زراعة الأصناف التي حققت أكبر عائد من وحدة المياه وكذلك أرباحاً لمنتجيها مثل وليامز، المغربي، الجرنديان الهندي، مع تجنب الأصناف التي حدث بها عكس ذلك وهما البرديكا والسنارى. 3-التوسع في زراعة الصنف وليامز في الأرضي الجديدة نظرا لارتفاع العائد الصافي بالمقارنة بنظيرة في الأراضي القديمة حيث قدر الفارق بنحو ١٩ ألف جنيه عن كل فدان. وهذا الإجراء يوفر قدراً من الأراضي الزراعية وكميات من المياه يمكن استخدامها في التوسع في مساحة بعض المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح والذرة والقطن علاوة على البرسيم بنوعية وذلك من خلال توعية المزارعين بالموقف الحالي لمياه الري في ظل إقامة سد النهضة في أثيوبيا وتأثيره السلبي على حصة مصر من مياه النيل.
|b Banana is the very important fruit in old lands. In spite of the important rank of banana. there are still existence many problems faced the producers high the cost of production. the low of both productivity per feddan. and farm price of the main varieties such as William. the result law profitability in old lands compared with the new lands. and at the same time the two varieties Bardika. and El-Senary achieved loss for producers in old lands. The Tndian variety is considered the main variety which achieved low profitability. The main objective of the research is sheding light on the important banana production in old lands to meet the limitation of land and irrigation water resources. Studying the distribution the banana between governorates during the period 2010-2012. the results showed that low productivity per feddan accompanied also low return of water unit in some governorates especially upper Egypt. The study also indicated that the fruitful area. production. and the requirement of irrigation water in the main varieties Williams, and Indian in old lands represented together 80%. 79.% and 78% of the total fruitful area. total production. and the total requirement of irrigation water of all varieties banana in old lands which estimated by 34 thousand feddans. 516 thousand tons. and 491 million cubic meter during the same period. Concerning to return per irrigation water unit which estimated by (1000 m³). there are existence some varieties of banana in old lands achieved low such as Berdika. Indian. an El-Senary. The study showed that the total production of Williams variety in old lands during the period 1999-2012 has increased with annual rate 8.22% and the same time the total requirement of irrigation water has increased with annual rate 8.39% during the same period. The main recommendation are follows: 1- Reducing the cultivated area of banana varieties which achieved loss for producers such as bardika. and El-Senary. and also achieved low net return per feddan such as Indian. 2-Expanding the cultivated area of Williams variety in new lands w
|
