| 520 |
|
|
|a تتراوح كمية المخلفات الزراعية في مصر نحو ٣٠-٣٥ مليون طن سنويا منها سبعة ملايين طن تستخدم كعلف للحيوانات وأربعة ملايين طن فقط يتم الاستفادة منها كسماد عضوي، وهذه النتائج لمخلفات المحاصيل بعد الحصاد في المزرعة بما تتضمنه من أجزاء نباتية ينخفض محتواها كيميائياً من البروتين والدهون، كما أن محتواها مرتفع من اللجنين والسليولوز. لذا فإن المشاكل الرئيسية التي تواجه الإنتاج الزراعي هي أن المخلفات الزراعية المجمعة بعد الحصاد للمحاصيل تمثل مشكلة ذلك لأن المزارع يكون في عجلة لإعادة زراعة أرضه وبالتالي يعتبر التخلص من المخلفات أعلى أولوياته، وعادة يتم ذلك عن طريق حرقها، حيث يعتبر حرق المخلفات ليس فقط خسارة اقتصادية ولكن له أيضا آثار ضارة على البيئة، وتتمثل تلك الآثار الضارة في انبعاث الغازات السامة في الهواء والحد من الأنشطة الميكروبية في التربة، كما أن تخزين هذه المخلفات مضغوطة في الأرض قد يجعل منها بيئة مناسبة لتكاثر ونمو الآفات ومسببات الأمراض التي تهاجم وتضر بالمحاصيل الجديدة. لذلك يمكن استنتاج أن إعادة تدوير المخلفات الزراعية يعتبر أمر ضروريا من أجل الحفاظ على البيئة عما يحدث وفر اقتصادي، فضلا عن الوفر الاقتصادي، وزيادة في الإنتاج الزراعي وتحسين نوعيته، لذا فإن الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو تحليل وتقدير التقييم الاقتصادي المتوقع من إعادة تدوير مخلفات المحاصيل في محافظة الشرقية، ولتحقيق الهدف السابق تم تقدير ما يلي: - قيم المنتجات الثانوية الناتجة من المحاصيل الرئيسية المزروعة. - تقدير المؤشرات الفنية والاقتصادية الفعالة لإعادة تدوير المخلفات الزراعية الأكثر أهمية. - التقييم الاقتصادي للمركبات المغذية للتربة (المواد العضوية والنيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم ومجموع المواد الغذائية القابلة للهضم (TDN)) نتيجة لمعالجة وإعادة تدوير المخلفات الزراعية المدروسة. - فرص العمل الناتجة لمعالجة وإعادة تدوير المخلفات الزراعية المدروسة. كما تم تطبيق التحليل الإحصائي الوصفي، بالإضافة إلي استخدام ميزانيات المحاصيل الكاملة والجزئية لتحليل الدخل المزرع، وتم تقدير ميزانيات مخلفات المحاصيل الرئيسية المزروعة (بنجر السكر والأرز والقمح والذرة والقطن)، حيث تم اختيار تلك المحاصيل على أساس المساحة المزروعة في محافظة الشرقية خلال الفترة ۲۰۰٦-۲۰۱۱. ولقد تم التوصل إلى بعض النتائج من خلال تقديرات التحليل الإحصائي المشار إليه كما يلي: - التقييم الاقتصادي لإعادة تدوير العلف غير التقليدي من خلال تقدير ميزانيات المخلفات الزراعية من المحاصيل الزراعية الرئيسية على مستوى المحافظة، حيث تم تقدير متوسط صافي الربح كنتيجة لإعادة تدوير مخلفات الذرة والقمح والأرز والفول كأعلاف غير تقليدية خلال الفترة ۲۰۰٦-۲۰۱۱ على مستوى محافظة الشرقية. - التقييم الاقتصادي لإعادة تدوير السماد، حيث تم تقدير متوسط صافي الربح لإعادة تدوير مخلفات الذرة والقطن والأرز كسماد خلال الفترة ۲۰۰٦-۲۰۱۱ على مستوى محافظة الشرقية. - تم تقدير القيمة الاقتصادية للمركبات المغذية للتربة في محافظة الشرقية، من خلال المواد الغذائية المهضومة من قبل بقايا الزراعة في التربة عند استخدامها كسماد عضوي. - تم تقدير القيمة الاقتصادية لخلق فرص للعمالة على مستوى محافظة الشرقية، وأظهرت أن العديد من فرص العمل سيتم خلقها في المناطق الريفية بمحافظة الشرقية نتيجة لإعادة تدوير مخلفات الذرة والقطن والأرز وتحويلها إلى سماد. ومن النتائج السابقة توصلت هذه الدراسة إلى تشجيع استخدام الأسمدة العضوية (بقايا السماد الزراعي) كبدائل اقتصادية آمنة لإنتاج غذاء صحي وآمن مقارنة بالأسمدة الكيماوية الضارة بالصحة والبيئة، بالإضافة إلى ذلك، فإنها تساعد على رفع مستوى الوعي البيئي والصحي بين المواطنين من خلال عمل الندوات والمؤتمرات لمناقشة الآثار الإيجابية للنواحي الاقتصادية والاجتماعية والبيئية والصحية المترتبة على إعادة تدوير المخلفات الزراعية.
|b Agricultural wastes in Egypt amount range from 30-35 million tons a year of which only 7 million tons as animal feed and 4 million as organic manure are being utilized. These crop residues results after harvesting in the farm of leaves, stem and shelves which are characterized as Coarse plant byproducts and big size, chemically low in protein and fat contents, also it is high in lignin and cellulous contents. The main problems facing rural Production that agriculture wastes becomes very obvious and aggregated after the harvest of crops that is because farmer is in a rush to re-cultivate his land therefore getting rid of the wastes has his highest priorities, usually by burning. This, burning not only is considered as an economic loss but also has harmful effects on the environment; these harmful effects are emission of poisons gases to the air and reducing the microbial activities in the soil. In addition, storing these wastes in the field after compacting underground may make it suitable environment for reproduction and growth of pests and pathogens that will attack new crops. So it can be concluded that recycling agriculture wastes is important for environment as well as economical saving, This recycling will not only increase agricultural production but also will improve its quality, So the main objective of this study is analyzing and estimating the expected economic evaluation of crop residues recycling in Sharkia governorate. To achieve the previous objective we estimated the following: - The by-products values generated from the main cultivated crops. - The technical and economic efficient indicators of the most important farming residues recycling. - The economic evaluation of soil nutrients compounds (organic matter, nitrogen, phosphate, potassium and total digestible nutrients (TDN)) as result of the processing and recycling the studied farming residues. - The labour opportunities as result of the processing and recycling the studied farming residues. A descriptive statistical analysis has been applied, in addition the complete and partial crop budgets have been used to analyze the on farm incomes. The crop residues budgets have been computed for the cultivated main crops (sugar beet, rice, wheat, maize and cotton), and have been chosen based on the cultivation area in Sharkia governorate during the period 2006-2011. By estimating the previous analysis some results has been reached which include the following:
|b Expected Economic evaluation of Nontraditional Fodder by recycling the farming residues budgets for the nontraditional fodder recycling of the main cultivated crops are estimated, at governorate level and showed that the average net profit will be gained as results of the recycling the maize, wheat, rice and faba bean residues into nontraditional fodders during the period 2006 – 2011, at sharkia governorate level. Expected Economic evaluation of compost recycling are estimated, at governorate level and showed that the average net profit will be gained as results of the recycling the maize , cotton and rice residues into compost during the period 2006 - 2011 at sharkia governorate level. The economic evaluation of soil nutrients compounds are estimated, at governorate level and showed that the amounts of digested nutrients that can be provided by the studied farming residues to the soil when used as an organic fertilizer (residues composts) in Sharkia governorate. The economic valuation of labour opportunities creation are estimated, at governorate level and showed that many of job opportunities in rural areas in the governorate will be created during the recycling the maize, cotton and rice residues into composts. So that from the previous results this study recommended to encourage the use of organic fertilizers (farming residues composts) as alternatives to economic and safe for the production of healthy food and safe compared to chemical fertilizers are harmful to health and environmentally
|
