| 520 |
|
|
|a تعتبر الاستفادة من المنتجات الثانوية للمحاصيل الزراعية ومخلفاتها من أهم القضايا التي تثار في هذه الآونة، ويشكل التعامل غير الاقتصادي أو التخلص غير الواعي من مخلفات المحاصيل الحقلية بأنواعها المختلفة أحد الجوانب الهامة في المشكلة البيئية في مصر. لذا أستهدف البحث التعرف على كمية وقيمة المنتجات الثانوية للمحاصيل الحقلية ونسبة مساهمة قيمة المحصول الرئيسي والثانوي في إيرادات المحصول والوضع الراهن للطرق المتبعة في الاستفادة من هذه المنتجات والمردود الاقتصادي والبيئي في حال تدويرها وتحويلها إلى أعلاف أو أسمدة، كذلك التعرف على المشاكل التي تواجه الزراع في عمليات تدوير هذه المنتجات ومساهمة الدولة في هذه العمليات، وقد أعتمد البحث في تحقيق هذا الهدف على دراسة لعينة من المزارعين والمشرفين على عمليات التدوير في محافظتي الدقهلية والشرقية. وتم اختيار حاصلات القمح والذرة الشامية والأرز كمحاصيل للدراسة، وتم جمع بيانات الاستبيان خلال الموسم الزراعي 2012/2013. وتبين من التقييم الاقتصادي أن تكلفة تدوير حطب الذرة الشامي إلى سيلاج بعينة الدراسة قد بلغت نحو ۲۸۸,۷ جنيه للطن حقق الجنيه المنفق على إجمالي تكلفة التحويل عائد قدر بنحو ۱,۰۳۳ جنيه. بينما بلغ تكلفة تدوير قش الأرز وتحويله إلى أعلاف نحو ٣٢٣,٦ جنيه للطن حقق الجنيه المنفق على إجمالي تكلفة التدوير عائد قدر بنحو ۱٫۲۲۷ جنيه. بينما بلغ تكلفة تدوير قش الأرز وتحويله إلى سماد نحو ٢٣١,٦ جنيه للطن حقق الجنيه المنفق على إجمالي تكلفة التدوير عائد قدر بنحو ١,١١٦ جنيه. وبدراسة مشاكل الزراع المبحوثين تجاه تدوير المنتجات الثانوية للمحاصيل الحقلية تبين أن الدولة لا تساهم في تسويق الأعلاف المدورة أو الأسمدة، الآلات المحلية المستخدمة دائمة الأعطال، المفارم المحلية تلقي المنتج على الأرض، كسر سكاكين المفارم أثناء الفرم، كسر أبر المكابس أثناء الكبس مما يؤدي إلى تعطيل عملية الكبس، عدم توفير المخازن الملائمة للمخلفات الثانوية لدى المزارعين. وبدراسة مشاكل المشرفين على تدوير المنتجات الثانوية للمحاصيل الحقلية تجاه التعامل مع الآلات من خلال المقابلة الشخصية لبعض من أعضاء مجالس إدارات الجمعيات الزراعية وبعض المشرفين على عملية التدوير تبين أن أكثر المشاكل التي تواجههم هي سرعة كسر سكاكين المفارم وعدم توفر عبوات وأدوات التخزين، صعوبة التعامل مع الآلات المصنعة محليا، مشكلة كسر إبر المكابس، شكوى المزارعين من ارتفاع تكلفة استخدام الآلة ثم قلة قطع غيار المفارم.
|b One of the most important issues at the present time is to make use of byproducts of agricultural crops and their residual wastes, as the non economic deal and the irresponsible disposal of field crops residues are considered one major aspect of the environmental problem in Egypt. Thus the study identifies the quantity and value of the by-products of field crops, the percentage of contribution of the value of the main and secondary crops in crop revenue, the real status of methods that used to make use of these products, and the economical and environmental impact in the case of recycled and converted into feed or fertilizer, as well as to identify the problems faced by farmers in recycling these by products, and the state’s contribution in this process. The study achieves the above mentioned goals by studying samples of farmers and supervisors on recycling operations in Dakahlia and Sharkia governorates. Crops of wheat, corn and rice were selected to be studied. Data were collected through questionnaire during the agricultural season 2012/2013. From the economic assessment, it is shown that the cost of recycling wood corn into silage is amounted to about 288.7 pounds per ton. The one pound spent on the total cost of the conversion yield achieved profit at 1,033 pounds. While the cost of recycling rice straw and convert it into feed are amounted to be about 323.6 pounds per ton. The one pound spent on total cost of recycling achieved a return estimated at 1,227 pounds. While the cost of recycling rice straw and turn it into fertilizer amounted to be about 231.6 pounds per ton; and the one pound spent on the total cost of recycling yield achieved a return at 1.116 pounds. By studying agricultural respondents’ problems towards the recycling of by-products of field crops, it shows the fact that the state does not contribute to the feed retained or fertilizers’ marketing; local machines used are permanently broken down; local mincers throw the product on the ground; mincers break the knives during chopping; pins of pistons break during bottoming which disables pressing process; and appropriate storage of by-products waste is not provided to farmers. By studying supervisors’ problems on recycling by-products field crops, it is declared -through a personal interview of some of the members of the boards of agricultural associations and some supervisors on recycling processes- that the common problems they face are breaking the knives of mincers, the lack of containers and tools for storage, the difficulty of dealing with machines locally manufactured, the problem of breaking needles pistons, and farmers’ complain of the high cost of using the machine and the lack of spare parts of mincers as well.
|
