| LEADER |
05534nam a22002657a 4500 |
| 001 |
2216363 |
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a الرويس، خالد بن نهار
|g Alrwis, Khalid Nahar
|e مؤلف
|9 112721
|
| 245 |
|
|
|a The Impact of the Loss of Wheat to Agricultural Resources and Food Security of the Kingdom of Saudi Arabia
|
| 246 |
|
|
|a أثر الفاقد للقمح على الموارد الزراعية والأمن الغذائي للمملكة العربية السعودية
|
| 260 |
|
|
|b الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
|c 2016
|g يونيو
|
| 300 |
|
|
|a 866 - 873
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a استهدف هذا البحث التعرف على البعد الاقتصادي للفاقد ومدى ارتباطه بالفقد في الموارد الزراعية والأمن الغذائي للقمح في المملكة العربية السعودية خلال الفترة ۱۹۹۰-2014. واعتمدت هذه الدراسة في تحقيق أهدافها على بعض المعادلات الاقتصادية والتحليل الاقتصادي القياسي. وأسفرت هذه الدراسة عن مجموعة من النتائج أهمها: (۱) ازداد الفاقد للقمح بمعدل نمو سنوي بلغ ١,٢٤% حتى بلغ ۸۸,۰۲% ألف طن عام ۲۰۱٤، كما ازدادت نسبة الفاقد إلى الإنتاج المحلي للقمح بمعدل نمو سنوي بلغ ٦,٠٣%، في حين تراجعت نسبة الفاقد إلى الاستهلاك المحلي للقمح بمعدل تناقص سنوي بلغ ۰,۹۸% خلال فترة الدراسة، (۲) بلغت جملة قيمة الخسارة الاجتماعية نتيجة الفقد في الموارد الأرضية والعمالة الزراعية والمياه والأسمدة الكيماوية بلغت ۱۳۹,۹۸ مليون ريال عام ۲۰۱٤، (۳) زيادة فترتي كفاية الإنتاج وتغطية الواردات للاستهلاك المحلي بنسبة 10% تؤدي إلى زيادة مستوى الأمن الغذائي للقمح بنسبة ١٣,٩، ٣,٣% لكل منهما على التوالي، في حين تبين زيادة حجم الفاقد للقمح بنسبة 10% تؤدي إلى تناقص مستوى الأمن الغذائي للقمح بنسبة ٧٥,٦%، (٤) توصي هذه الدراسة بضرورة الحد من الفاقد الغذائي للمحافظة على البيئة والموارد الزراعية ومستوى الأمن الغذائي للسلع الاستراتيجية وذلك من خلال ما يلي: (أ) التوسع في استخدام التقنية ما بعد الحصاد، (ب) عدم استخدام الموارد الزراعية في إنتاج غذاء غير مطلوب، (ج) إعادة الاستخدام في إطار سلاسل الاستهلاك البشري كاستهداف أسواق ثانوية أو التبرع بالغذاء الإضافي للجمعيات الخيرية أو المجموعات الاجتماعية الفقيرة، (د) تحويل الفاقد الغذائي إلى أعلاف للماشية في حالة عدم ملائمته للاستهلاك الآدمي، (و) إعادة تدوير مخلفات الفاقد الغذائي لإنتاج الكومبوست.
|b This research aimed to identify the economic dimension of the loss of wheat and how it relates to loss in agricultural resources and food security in Saudi Arabia during 1990–2014. This study attempted to achieve its objectives using economic equations and economic analysis standards. Results of this study showed the following: (a) increased losses of wheat at an average annual growth rate of 1.24% until the losses reached 88.02 thousand tons in 2014; (b) an increase in the loss ratio to local wheat production at an average annual growth rate of 6.03%; (c) a decrease in the loss ratio to domestic consumption of wheat at an average annual decrease of 0.98%; (d) a social loss of 139.98 million riyals in 2014 as a result of the loss of land resources, agricultural water, labour, and chemical fertilizers; and (e) an increase in the periods adequacy of production and to cover imports for domestic consumption by 10% lead to increased food security for wheat at 13.9% and 3.3% each, respectively, while an increase in the size of losses for wheat by 10% leads to a decrease in food security for wheat by 75.6%.
|
| 653 |
|
|
|a السلع الاستراتيجية
|a المحاصيل الزراعية
|a محصول القمح
|
| 692 |
|
|
|a الفاقد الغذائي
|a الموارد الزراعية
|a الأمن الغذائي
|a القمح
|a المملكة العربية السعودية
|b Agricultural Resources
|b Food Security
|b Losses
|b Nutrition Food
|b Saudi Arabia
|b Wheat
|
| 700 |
|
|
|a غانم، عادل محمد خليفة
|g Ghanem, Adel Mohamed
|e م. مشارك
|9 285142
|
| 700 |
|
|
|a أحمد، شرف الدين بكري
|g Ahmad, Sharaf Al-Din B.
|e م. مشارك
|9 780533
|
| 700 |
|
|
|a الدودحي، نجيب محمد علي مثنى
|g Aldawdahi, Nageeb Mohammed
|e م. مشارك
|9 420000
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 025
|e Egyptian Journal of Agricultural Economics
|f Al-Maǧallaẗ Al-Miṣriyyaẗ Lil-Iqtiṣād Al-Zirāʿī
|l 002
|m مج26, ع2
|o 2532
|s المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
|v 026
|x 1110-6832
|
| 856 |
|
|
|u 2532-026-002-025.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1472353
|d 1472353
|
