| 520 |
|
|
|a يعد محصول القمح أحد أهم الحاصلات الزراعية التي ترتبط بالأمن الغذائي المصري، وعلى الرغم من أن الدولة تولي اهتماما خاصا بالنهوض بالإنتاج المحلي من القمح، إلا أن مصر مازالت تواجه فجوة قمحية باتت الأساليب الزراعية التقليدية غير قادرة على ملاحقتها. ونظرا لمحدودية موردي الأراضي والمياه، فقد برزت أهمية التكثيف الزراعي كأحد الركائز غير التقليدية لزيادة الإنتاج المحلي منه ومن بينها التحميل الزراعي، مما يستلزم إجراء التقييم الاقتصادي لأثر نظم التحميل على إنتاج القمح بالأراضي القديمة باعتبار أن نحو ۸۱% من المساحة المزروعة بالقمح في مصر تقع فيها، فضلا عن أن بعض نظم تحميل القمح لا تصلح إلا في الأراضي القديمة. ويستهدف البحث دراسة أثر استخدام هذه النظم على كل من: إنتاج القمح بالأراضي القديمة والكفاءة الاقتصادية لها وكفاءة استخدام موردي الأرض والمياه وعلى بعض المتغيرات الاقتصادية ومقارنة ذلك بالقمح المنفرد. وتشمل هذه النظم تحميل القمح على كل من: الطماطم الشتوية وبنجر السكر والقطن وقصب السكر الخريفي. وقد أوضحت النتائج أنه طبقا للنظام الأول يتم تحميل القمح على ٤٥% من المساحة الكلية للطماطم الشتوية أي على نحو ٣٧ ألف فدان تضيف نحو ٨٥ ألف طن لإنتاج القمح المنفرد، في حين أنه يتم تحميل القمح على ٢٥% من مساحة البنجر المنفرد أي على نحو ۹۹ ألف فدان تضيف نحو ٠,١٤ مليون طن للقمح المنفرد. ويتم تحميل القمح على ٩٠% من مساحة القطن المنفرد (نحو ٠,٢٤ مليون فدان) تضيف نحو ٠,٦٢ مليون طن للقمح المنفرد. وأخيرا يتم تحميل القمح على ۱۷% من مساحة القصب الخريفي المنفرد (نحو ٤٨ ألف فدان) تضيف نحو ۸۲ ألف طن للقمح المنفرد، كما تضيف هذه النظم نحو ۳۲۷- ٢٤١٨ ألف حمل من تبن القمح إلى الموارد العلفية اللازمة لتغذية الحيوانات. وأوضحت النتائج أن التكاليف الكلية والمتغيرة لإنتاج القمح المنفرد بلغتا نحو ٥,٧٤ و٣,٨٤ ألف جنيه/ فدان على الترتيب، و2.02 و1.35 ألف جنيه/ طن على الترتيب. وبلغ الإيراد الكلي للقمح المنفرد ٣,٦٧ ألف جنيه/ فدان. وتبين أن صافي العائد للقمح المنفرد قد بلغ نحو ٣,٦٧ ألف جنيه/ فدان و١٫۲۹ ألف جنيه/ طن. وبلغ العائد فوق التكاليف المتغيرة لفدان ولطن القمح المنفرد نحو ٥,٥٧ و١,٩٦ ألف جنيه على الترتيب، بينما بلغت نسبة العائد إلى التكاليف وأربحية الجنيه للقمح المنفرد نحو ١,٦٤ و٠,٦٤ جنيه. وتراوحت التكاليف الكلية لفدان ولطن القمح بين نحو ٣,٢٤- ٥,٤٠ ألف جنيه/ فدان و2.09-2.52 ألف جنيه/ طن وفقا لنظام التحميل المستخدم، في حين تراوحت التكاليف المتغيرة للقمح المحمل بين ٠,٤٦- ۲,۷۸ ألف جنيه/ فدان و٠,٣٣- ١,٦٣ ألف جنيه/ طن وفقا للنظام. وقد تراوح الإيراد الكلي للقمح بين ٤,٧٠- ٨,٤٧ ألف جنيه/ فدان وفقا للنظام المستخدم. وتراوح صافي العائد للقمح المحمل بين 1.34- ۳,۰۷ ألف جنيه/ فدان و۰,۷۹- ۱,۲۳ ألف جنيه/ طن وفقا للنظام، بينما تراوح العائد فوق التكاليف المتغيرة لفدان ولطن القمح بين ۲,۸۷-5.70 ألف جنيه/ فدان و١,٦٨- ٢,٩٩ ألف جنيه/ طن وفقا للنظام. وتراوحت نسبة العائد إلى التكاليف للقمح المحمل بين 1.31- 1.59، بينما تراوحت أربحية الجنيه المنفق على إنتاج فدان القمح المحمل بين ۰,۳۱- 0.59 جنيه وفقا للنظام، مما يشير إلى أربحية هذه النظم. ورغم أن هذه النظم تحقق إيرادات وعوائد للقمح المحمل أقل منها للقمح المنفرد، إلا أنها تعد بمثابة دخلا إضافيا للزراع يضاف إلى إيراد المحاصيل المحمل عليها القمح، مما يسهم في زيادة العائد الاقتصادي وتوزيعه على مدار العام وتجنب الاعتماد على محصول واحد.
|a وتبين أن هذه النظم تسهم في تحقيق الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لاستخدام موردي الأراضي والمياه، إذ تراوحت إنتاجية وصافي عائد المتر المكعب من مياه ري القمح المحمل بين 0.73- 1.11 كجم وبين ٠,٥٧-١,٣٣ جنيه على الترتيب طبقا للنظام المستخدم. وتراوح صافي عائد المتر المكعب من المياه للمحصولين المحملين بين 0.71- ١٩,٦٥ جنيه طبقا للنظام المستخدم، بالمقارنة بنحو 0.19- 13.81 جنيه للمحاصيل الرئيسية المنفردة. وتبين أن تعميم استخدام هذه النظم يحقق زيادة في الإنتاج المحلي من القمح تتراوح بين ٨٢-٦١٦ ألف طن وفقا للنظام، وبالتالي تنخفض قيمة وارداته بنحو ٧٢٥-٨٤٨ ألف دولار، كما أنه يحقق زيادة في المتاح من استخدام القمح تتراوح بين 0.5- 3.5%. وفي ضوء هذه النتائج فإن الدراسة توصي بنشر وتعميم زراعة محصول القمح باستخدام نظم تحميله مع الطماطم الشتوي وعلى بنجر السكر وبالتناوب على القطن وعلى قصب السكر الخريفي من خلال تعزيز التعاون بين معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية وبين جهاز الإرشاد الزراعي، وتدريب المرشدين الزراعيين على نقل التوصيات الفنية لهذه النظم إلى الزراع.
|b Wheat is the most important cereal crop in Egypt due to its importance in the Egyptian diet. However, the local wheat production does not cover the domestic consumption and consequently, boosting wheat local production is a national goal to narrow the gap between consumption and production and improve food security. On the other hand, the limited land and water resources available to Egypt precipitate the need to find ways to streamline these resources. These targets can be achieved by means of raising wheat productivity through growing high yielding varieties and using improved agro-techniques e.g. intercropping, where one crop share its life cycle or part of it with another crop. Thus, the current study attempts to assess the economic impact of wheat intercropping systems on wheat production in the old lands, since about 81% of wheat cultivated area is located at the old lands and some wheat intercropping systems are solely suitable for the old lands, as well. Consequently, the objectives of this study are mainly concerned with assessing the impact of using such systems on wheat production, economic efficiency, efficiency of using land and water resources and on some technical and economic variables as compared to wheat monoculture. These systems include wheat intercropping with winter tomato, sugar beet and autumn sugarcane and relay intercropping cotton with wheat. To accomplish these goals, the study depended on descriptive and statistical analysis techniques. The total and variable costs of sole wheat production reached about 5.74 and 3.84 thousand LE/feddan, respectively. The total revenue of sole wheat reached about 9.41 LE/feddan whereas, its B/C ratio reached about 1.64. Moreover, the total and variable costs of intercropped wheat ranged between about 3.24-5.40 and 0.46-2.78 thousand LE/feddan, respectively based on wheat intercropping system used. Besides, the total revenue of intercropped wheat ranged between about 4.70-8.47 thousand LE/feddan upon the system used. Furthermore, the net return on wheat ranged between 1.34-3.07 LE/feddan while, their B/C ratio of these system ranged between 1.31-1.59, indicating the profitability of these system. The results revealed that wheat intercropping systems contribute to improving the efficiency of using land and water resources since water productivity for intercropped wheat ranged between 0.73-1.11 kg/m3 whereas, the economic return of one cubic meter for intercropped wheat ranged between 0.57-1.33 LE/m3 upon the system used. Based on these results, the study revealed that the dissemination of such systems on wheat produced in the old lands increases wheat production by about 82-616 thousand tons upon wheat intercropping system used. This in turn positively affected the deficit in the agricultural trade balance by reducing the value of wheat imports by about USD 725-848 thousand based on the system used.
|
