| المستخلص: |
يتم تحقيق الأمن الغذائي فول الصويا من خلال الإنتاج المحلي، الاستيراد الاستثمار الزراعي المصري في الخارج، ولذا فقد استهدف البحث تقدير كمية وقيمة المياه الافتراضية المكتسبة من الاستيراد والاستثمار الزراعي الخارجي لتحقيق الأمن الغذائي النسبي لفول الصويا في مصر خلال الفترة (۲۰۰۰- ۲۰۱۷)، واعتمد البحث في تحقيق أهدافه على التحليل الاقتصادي والإحصائي الوصفي والكمي المتمثل في معادلات تقدير البصمة المائية، معامل الأمن الغذائي النسبي، كمية وقيمة المياه الافتراضية، بالإضافة إلى التوزيع الاحتمالي ذي الحدين، والأخطاء المعيارية عند درجة ثقة ٩٥%، وتمثلت أهم نتائج البحث في أن إجمالي البصمة المائية زاد من نحو ٥٦٨,٩ مليون م3 عام ۲۰۰۰، إلى حوالي ۲۲۹۸٫۹ مليون م3 عام ۲۰۱۷ وبمقدار زيادة سنوية معنوية إحصائيا بلغت نحو ٧٥ مليون م3 خلال فترة الدراسة، كما بلغ متوسط نسبة الاعتماد على الواردات المائية الخارجية لفول الصويا حوالي ۹۳,۹۸%، وبالتالي بلغ متوسط نسبة الاكتفاء الذاتي من الموارد المائية المحلية نحو ٦,٠٢% خلال فترة الدراسة. في حين قدر المخزون الاستراتيجي لفول الصويا في مصر بحوالي ٧٥,٣ ألف طن، وفي ضوء متوسط الاستهلاك المحلي السنوي للمحصول والبالغ نحو ١,٥ ألف طن، قدر معامل الأمن الغذائي لفول الصويا بحوالي ۰,۱۳۷ خلال فترة الدراسة، وفي ضوء معامل الأمن الغذائي سالف الذكر تراوحت الأهمية النسبية لمساهمة الإنتاج المحلي في تحقيق الأمن الغذائي النسبي لفول الصويا بين حدين أدني ويبلغ نحو -۲,۱۰%، وأقصي يبلغ حوالي ٣,٦٩% عند درجة ثقة ٩٥%. كما تراوحت الأهمية النسبية لمساهمة الواردات في تحقيق الأمن الغذائي النسبي لفول الصويا بين حدين أدني ويبلغ نحو ۲,۸۳%، وأقصي يبلغ حوالي ۲۳,۰٦% عند نفس درجة الثقة. وتشير النتائج إلى أنه في ظل تحقيق المستوي الكامل لمعامل الأمن الغذائي (أي يبلغ معامل الأمن الغذائي الواحد الصحيح) فتتراوح الأهمية النسبية لمساهمة الإنتاج المحلي في تحقيق الأمن الغذائي النسبي لفول الصويا بين حدين أدني ويبلغ نحو -۳,۳۱%، وأقصي يبلغ حوالي ٤,٩٠% عند نفس درجة الثقة، أما في ظل تحقيق المستوي الكامل لمعامل الأمن الغذائي (أي يبلغ معامل الأمن الغذائي الواحد الصحيح) فتتراوح الأهمية النسبية لمساهمة الواردات في تحقيق الأمن الغذائي النسبي لفول الصويا بين حدين أدني ويبلغ نحو -٢,٥٦%، وأقصي يبلغ حوالي ٢٨,٤٥% عند نفس درجة الثقة، أما في ظل تحقيق المستوي الكامل لمعامل الأمن الغذائي (أي يبلغ معامل الأمن الغذائي الواحد الصحيح) فتتراوح الأهمية النسبية لمساهمة الاستثمار الزراعي المصري في الخارج في تحقيق الأمن الغذائي النسبي لفول الصويا بين حدين أدني ويبلغ نحو ۷۰,٣٦%، وأقصي يبلغ حوالي ۱۰۲,۱٦% عند نفس درجة الثقة. وتبين أن كمية المياه الافتراضية المكتسبة من استيراد فول الصويا لتحقيق المستوي الكامل للأمن الغذائي تتراوح بين حدين أدني ويبلغ نحو -٣٤,١١ مليون م3، بقيمة مالية تبلغ نحو -١٠,٧٥ مليون جنية، وأقصي ويبلغ حوالي ٣٧٨,٥٦ مليون م3، بقيمة مالية تبلغ نحو 119.25 مليون جنية عند نفس درجة الثقة، وإجمالي كمية المياه الافتراضية المكتسبة من استيراد فول الصويا لتحقيق المستوي الكامل للأمن الغذائي تتراوح بين حدين أدني ويبلغ حوالي ۹۰۱,۹۸ مليون م3، بقيمة مالية تبلغ نحو ٢٨٤,١٢ مليون جنية، وأقصي يبلغ نحو ۱۷۳۷,۸۷ مليون م3، بقيمة مالية تبلغ نحو ٥٤٧,٤٣ مليون جنية عند نفس درجة الثقة. ومن خلال تلك النتائج فإن الدراسة توصي بضرورة التكامل الاقتصادي بين الزراعة المحلية والاستيراد والاستثمار الزراعي في الخارج لتحقيق الأمن الغذائي لفول الصويا، وأهمية الأخذ بمفهوم المياه الافتراضية عند وضع الاستراتيجية المستقبلية للقطاع الزراعي لضمان تبني نظم إنتاج زراعي أقل استخداما للمياه، مع ضرورة التركيز على الاستيراد والاستثمار الزراعي الخارجي في المنتجات الزراعية ذات الاحتياجات المائية المرتفعة خاصة في ظل تصاعد أزمة المياه.
The objective of the study is to estimate the quantity and value of virtual water acquired from imports and external agricultural investment to achieve the relative food security of soybeans in Egypt during the period 2000-2017. The research depended on the descriptive and quantitative economic and statistical analysis of the water footprint estimation equations. the relative food security coefficient. the quantity and value of the virtual water. the two-dimensional probability distribution. and the standard errors at 95% confidence level. The results showed that the total water footprint increased from about 568.9 million m3 in 2000 to about 2298.9 million m3 in 2017 and a significant annual increase of 75 million m3 during the study period. The ratio of dependence on external water imports For soybeans is about 93.98%. so the average self-sufficiency rate of local water resources was about 60% during the study period. While Egypt's strategic soybean stock was estimated at 75.3 thousand tons. and in light of the average annual domestic consumption of the crop of about 1.5 thousand tons. the soybean food security factor was estimated at 0.137 during the study period and in light of the above food security coefficient The relative importance of the contribution of local production to achieving relative food security for soybeans ranged between a minimum of -2.10% and a maximum of 3.69% at 95% confidence level. The relative importance of the contribution of imports to the relative food security of soybeans ranged from a low of 2.83% to a maximum of 23.06% at the same confidence level. The results indicate that with the achievement of the full level of food security (ie. the correct food security coefficient). the relative importance of the contribution of local production to the relative food security of soybeans ranges from a minimum of 3.31% to a maximum of about 4. The relative importance of the contribution of imports to the relative food security of soybeans is between two minimums of about - 2.56% and a maximum of About 28.45% at the same confidence level. while achieving the level The relative importance of the contribution of Egypt's agricultural investment abroad to the relative food security of soybeans is between two minimums of 70.36% and a maximum of 102.16% at the same confidence level. It was found that the amount of virtual water obtained from the import of soybeans to achieve the full level of food security ranges from a minimum of about 34.11 million cubic meters. with a financial value of about 10.75 million pounds and a maximum of about 378.56 million cubic meters. The total amount of virtual water obtained from the import of soybeans to achieve the full level of food security ranges from a minimum of about 901.98 million m3. with a financial value of about 284.12 million pounds. and the maximum Amounting to about 1737.87 million m3. with a financial value of about 547.43 million pounds at the same confidence level. The study recommends the need for economic integration between local agriculture. importation and agricultural investment abroad to achieve food security for soybeans. and the importance of introducing the concept of virtual water in the development of the future strategy of the agricultural sector to ensure the adoption of less-used agricultural production systems. Agriculture in agricultural products with high water needs. especially in light of the escalating water crisis.
|
