ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الأواني الفخارية والحياة اليومية في مصر العثمانية

العنوان بلغة أخرى: Pottery and Daily Life in Ottoman Egypt
المصدر: مجلة الدراسات الافريقية
الناشر: جامعة القاهرة - معهد البحوث والدراسات الافريقية
المؤلف الرئيسي: أبو الروس، خالد حامد السيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abu AI-Rous, Khaled Hamed
المجلد/العدد: مج46, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: أبريل
الصفحات: 41 - 60
ISSN: 1110-6018
رقم MD: 1483325
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink, HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
مصر | الخلافة العثمانية | الأواني الفخارية | الحياة اليومية | Egypt | Ottoman Era | Pottery Vessels
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعد الأواني الفخارية إرثا حضاريا في مصر منذ فجر تاريخها الطويل وبواكير الحضارة الإنسانية الأولى على أرضها. قطع الفخار البسيطة نطقت بالتاريخ قبل أن يكتب، حيث دلت الحفائر الأولى عن مدى الكم الهائل من القطع الفخارية التي اكتظت بها المقابر الفرعونية ابتدأ من العصور الصامتة أي قبل معرفة الكتابة، والتي لم نعرف شيء عن إنسان تلك الحقبة، وهنا جاء دور الأواني وقطع الفخار لتدل على هوية وحياة هذا الإنسان الذي عاش وكأنه خارج بوتقة التاريخ، لكن القطع الفخارية قدمت صور عن الحياة اليومية لهذا الإنسان واستمرت على هذا المنوال حتى يومنا هذا. وبمرور الزمن تطورت الأواني الفخارية لا سيما في الحقبة العثمانية المعنية بالدراسة، وتعددت أشكالها وألوانها مثل القلل والبرادق والجرار (البلاليص) والأباريق والبرام والمراجل، وقد انتشرت في جميع مناطق مصر، مع ملاحظة أن القاهرة والوجه القبلي قد استحوذتا على الجانب الأكبر من تصنيع الأواني لوفرة الطمي (الطين) المخلوط بجانب وفرة المحاجر. وتتعدد استخدامات الأواني الفخارية في الحياة اليومية في حفظ الزيت والسمن وصبغه النيلة ورفع المياه خاصه بالجرار التي أبدى الكاتب الألماني أميل لدفع إعجابه الشديد بها، فقال: هذه الجرار لرفع المياه، وإذا كان النيل إله ذلك البلد فإن هذه الجرار كهنته الذين يوزعون بين الناس روح هذا الإله. كذلك تخزن التمور والمخللات في الجرار بالريف المصري وثمة استخدامات أخرى للآنية من نوع البرادق (القلل) لتبريد المياه لوجود مسام بها تسمح للمياه بالتسرب منها مما يؤدي التبخر وانخفاض حرارة البردق أو القلة فتبرد المياه التي تحويها. وهكذا لعبت الأواني الفخارية دورا مهما في الحياة اليومية في الحقبة العثمانية لتعدد استخداماتها في المأكل والمشرب.

Pottery vessels are a cultural heritage in Egypt since the dawn of its long history and the beginnings of the first human civilization on its land. Simple pieces of pottery spoke of history before it was written, as the first excavations indicated the extent of the huge amount of pottery pieces that crowded the Pharaonic tombs, starting from the silent eras, that is, before the knowledge of writing, in which we knew nothing about the people of that era, and here came the role of the vessels and pieces of pottery to indicate The identity and life of this man, who lived as if outside the crucible of history, but the pottery pieces provided pictures of the daily life of this man and continued in this manner until this day. With the passage of time, pottery vessels developed, especially in the Ottoman era, and their shapes and colors varied, such as villas, pots, jars, jugs, pots, and cauldrons. They spread throughout all regions of Egypt, noting that Cairo and Upper Egypt accounted for the bulk of pot manufacturing due to the abundance of clay. (Clay) mixed with the abundance of quarries. There are many uses of pottery vessels in daily life, in preserving oil, ghee, indigo dye, and raising water, especially with heat, which the German writer Emil Ludwig expressed his great admiration for. He said: These jars are for raising water, and if the Nile is the god of that country, then these jars are his priests who distribute the spirit of this among the people. God. Dates and pickles are also stored in jars in the Egyptian country side There are other uses of utensils, such as jars. To cool water because there are pores in it that allow water to seep out of it, which leads to evaporation and a decrease in the temperature of the cold or small amount, thus cooling the water it contains. Thus, pottery played an important role in daily life in the Ottoman era due to its multiple uses in food and drink.

ISSN: 1110-6018