ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لقياس الكفاءة ا...>الوصف

دراسة اقتصادية لقياس الكفاءة التسويقية لبعض محاصيل الخضر في مصر

العنوان بلغة أخرى: Economic Study to Measure the Marketing Efficiency of some Vegetable Crops in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: جميل، محمد عليوة عبدالله (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Gmail, Mohamed Eliwa Abdallah
المجلد/العدد: مج30, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 947 - 976
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484371
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الإنتاج الزراعي | المؤشرات الاستهلاكية | محاصيل الطماطم | محاصيل البسلة الخضراء | محاصيل البطاطس
كلمات المؤلف المفتاحية:
أسعار المنتج | أسعار الجملة | أسعار التجزئة | الكفاءة التسويقية | محاصيل الخضر | Product Prices | Wholesale Prices | Retail Prices | Marketing Efficiency | Vegetable Crops
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: استهدف البحث دراسة المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية والاستهلاكية والعلاقة بين صافي العائد والأسعار المزرعية وإجمالي التكاليف وعائد الجنيه لاهم محاصيل الخضر موضوع البحث المحاصيل (الطماطم، البطاطس والبسلة الخضراء) لمختلف العروات الإنتاجية الثلاثة التي تميز هذه المحاصيل خلال الفترة (۲۰۰۰- ۲۰۱۸) وكذلك دراسة تطور الأسعار لكل من المنتج (المزارع) والجملة والتجزئة (المستهلك) على مستوى الوحدة المستخدمة (كجم/ جنيه) وكذلك حساب الأنصبة التسويقية للمنتج وتاجر الجملة وتاجر التجزئة ونصيب الوسطاء وقياس الهامش التسويقي المطلق والنسبي بين مرحلتي تاجر الجملة والمنتج، وتاجر التجزئة وتاجر الجملة، وتاجر التجزئة والمنتج فضلا عن قياس الكفاءة التسويقية لتلك المحاصيل موضوع البحث باستخدام الصيغ والمعادلات الرياضية الجاهزة لقياس وحساب الكفاءة التسويقية. وأضحت النتائج أن الإنتاج الكلي للطماطم يزيد بزيادة الإنتاجية الفدائية على الرغم من انخفاض المساحة المزروعة من الطماطم خلال فتره الدراسة وقد يعزى ذلك إلى استخدام أصناف عالية الإنتاجية، في حين أن الإنتاج الكلي للبطاطس يزيد بزيادة كلا من المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية خلال فتره الدراسة، ويتضح من التحليل أن الإنتاج الكلى للبسلة الخضراء يتناقص بانخفاض كلا من المساحة الإنتاجية والإنتاجية خلال فتره الدراسة، وذلك يتفق مع المنطق الاقتصادي. وكذلك أوضحت التقديرات أن كمية الفائض من الطماطم تزيد بزيادة الإنتاج الكلى وانخفاض نصيب الفرد وزيادة نسبه الاكتفاء الذاتي منها على الرغم من زيادة كميه الفاقد مما يسهم في زيادة الصادرات منها، وعلى الرغم من زيادة نصيب الفرد من البطاطس لاحظ زيادة كميه الفائض نتيجة لزيادة للإنتاج الكلى ونسبه الاكتفاء الذاتي مما يؤدى إلى زيادة كمية الصادرات الموجهة للأسواق الخارجية، وعلى الرغم من انخفاض المتاح للاستهلاك إلا انه يوجد فائض في الإنتاج بسبب تراجع نصيب الفرد من البسلة وزيادة نسبة الاكتفاء الذاتي منها. وبدراسة المؤشرات الاقتصادية أوضحت النتائج بالرغم من زيادة التكاليف الإجمالية للفدان إلا انه لاحظ زيادة صافي العائد الفدانى لمحصول الطماطم وقد يعزى ذلك إلى زيادة الأسعار المزرعية للفدان وتعظيم عائد الجنيه الفداني، وعلى الرغم من زيادة كلا من الأسعار المزرعية وإجمالي تكاليف الفدان وصافي العائد الفداني لمحصول البطاطس إلا انه تراجع عائد الجنيه للمحصول، وبالنسبة للبسلة تبين أنه بالرغم من زيادة التكاليف الإجمالية للفدان إلا انه لاحظ زيادة صافي العائد الفدانى وقد يعزى ذلك إلى زيادة الأسعار المزرعية مما أدى إلى زيادة عائد الجنيه خلال فتره الدراسة. وبتقدير العلاقة بين كلا من الأسعار المزرعية وإجمالي التكاليف الإنتاجية وصافي العائد الفداني لمحصول الطماطم والبطاطس والبسلة الخضراء خلال الفترة (۲۰۰۰- ۲۰۱۸)، يتبن أن زيادة الأسعار المزرعية بمقدار جنيه واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني للمحصول بنحو ١٥,٩٣ جنيه بالنسبة لمحصول الطماطم، وكذلك أن انخفاض التكاليف الإجمالية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفدائي للمحصول بنحو ٠,٥٨٢ جنيه، وكذلك أن زيادة الأسعار المزرعية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني للمحصول بنحو ۷,۰۷ جنيه، وأن انخفاض التكاليف الإجمالية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني للمحصول بنحو ٠,٤٠٢ جنيه بالنسبة لمحصول البطاطس. وبالنسبة لمحصول البسلة الخضراء أن زيادة الأسعار المزرعية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني للمحصول بنحو ۳,۳۱ جنيه وكذلك أن انخفاض التكاليف الإجمالية بمقدار جنيها واحدا تؤدي إلى زيادة صافي العائد الفداني للمحصول بنحو ٠,٤٥٥ جنيه.

ويرجع زيادة سعر المستهلك نتيجة ارتفاع الهوامش التسويقية وتعدد الوسطاء بين المزارع والمستهلك وقد يعزى ذلك لارتقاء الخدمات التسويقية خلال المراحل التسويقية من بداية انتقال المحصول من المزرعة إلى الوصول للمستهلك في الشكل النهائي وتمثل هذه الهوامش حوالي ٦١,٨٢% من توزيع جنيه المستهلك وتاجر التجزئة حوالي ۳۰,۹۸% لمحصول الطماطم، ٥٩,٥٧% من توزيع جنيه المستهلك وتاجر التجزئة حوالي ٢٤,٩٧% لمحصول البطاطس، ٨٦,١٧% من توزيع جنيه المستهلك وتاجر التجزئة حوالي ٥٥,٥٣% المحصول البسلة الخضراء. فيما يتعلق بحساب الكفاءة التسويقية لكل من الطماطم والبطاطس والبسلة الخضراء فقد بلغ المتوسط حوالي ١٨,٢٣%، ٣٤,٦٦%، 31.10% على الترتيب كمتوسط الفترة (۲۰۰۰-۲۰۱۸). التوصيات: 1- الاهتمام بالتصنيع الزراعي والتجميد خاصه للخضر سريعة العطب حتى يمكن الاستفادة من توافرها أوقات ذروة إنتاجها من اجل تجنب الأزمات والعمل على توازن أسعارهم طول العام. ٢- زيادة كفاءة الأداء التسويقي للوظائف والخدمات التسويقية واتباع أساليب حديثه للتسويق والعمل على تقليل كميه الفاقد لمحاصيل الطماطم والبطاطس والبسلة الخضراء التي وصلت إلى الربع من الإنتاج وذلك من خلال زيادة كفاء العمليات والوظائف التسويقية على طول المسلك التسويقي أو إنشاء أسواق ومنافذ من المنتج إلى المستهلك لتقليل الهامش الربحي الكبير الذي يحصل عليه الوسطاء خلال العملية التسويقية. 3- ضرورة توعيه وتعليم المزارعين بالعمليات التسويقية كالفرز والتدريج والتعبئة في العبوات المناسبة التي ترفع من الكفاءة التسويقية للمحصول لتقليل الفاقد وتفعيل دور الزراعة التعاقدية لتلك المحاصيل موضوع البحث. 4- العمل على تخزين السلع الموسمية من بعض الجهات الحكومية لضمان استقرار أسعارها.

The research aimed at studying the production, economic and consumer indicators and the relationship between net return and farm prices and total costs and the return of the pound for the most important vegetable crops the subject of our research are (tomatoes, potatoes, and green peas) for the three production lugs that characterize these crops during the period (2000-2018) as well as studying the development of prices for both the product (farmer) and wholesale and retail (consumer) at the level of the unit used (pound/kg) as well as the calculation of the marketing assets of the product and the wholesaler and the retailer of fragmentation and the share of intermediaries and the measurement of the absolute and relative marketing margin between The wholesale and product stages, the retailer, the wholesale dealer, the retailer and the product as well as the measurement of the marketing efficiency of those crops in question using formulas and mathematical equations ready to measure and calculate marketing efficiency. The results showed that the total production of tomatoes increases by increasing the productivity of the guerrillas despite the decrease in the area planted from tomatoes during the study period and may be due to the use of high-productivity varieties, while the total production of potatoes increases by increasing both the area planted and the productivity of the guerrillas during the study period, and it is clear from the analysis that the total production of green peas decreases by reducing both the productive and productive area during the study period, in accordance with the economic logic. Also the estimates pointed out that the amount of surplus tomatoes increases by increasing total production and reducing per capita and increasing the percentage of the natural sufficiency of them despite the increase in the amount of lost, which contributes to the increase in exports of them, and despite the increase in the per capita share of potatoes noted an increase in the amount of surplus as a result of an increase in total production and its efficiency ratio, which leads to an increase in the amount of exports destined for foreign markets, and despite the decrease in the availability of consumption, there is a surplus in production due to the decline in per capita of baskets and an increase in the percentage of the total. The percentage of self-sufficiency of it. The results were explained by the results despite the increase in the total costs of the acre, but he noted an increase in the net return of the fruit crop, which may be due to the increase in the farm prices per acre and the maximization of the return of the pound, despite the increase in both the farm prices. The total cost of the acre and the net return of the fruit for potato crops, but it decreased the return of the pound to the crop, and for the basket it turns out that despite the increase in the total costs of the acre, he noted an increase in net return and may be due to the increase in the prices of the farm, which Led to an increase in the return of the pound during the study period.

By estimating the relationship between both farm prices and total production costs and the net of the ransom yield for tomatoes, potatoes and green peas during the period (2000-2018), it is adopted that the increase in farm prices by one pound increases the net ransom yield of the crop by about 15.93 Pounds for tomato crop, as well as the decrease in total costs by one pound leads to an increase in the net yield of the crop by about 0.582 pounds, as well as the increase in farm prices by one pound to increase the net yield of the crop by about 7.07 pounds, The reduction in total costs by one pound increases the net yield of the crop by about 0.402 pounds for potato crop. As for the green basket crop, the increase in farm prices by one pound leads to an increase in the net yield of the crop by about 3.31 pounds, as well as the decrease in total costs by one pound leads to an increase in the net yield of the crop by about 0.455 pounds. he increase in the consumer price is due to the increase in marketing margins and the multiplicity of intermediaries between farms and consumers, and this may be due to the rise of marketing services during the marketing stages from the beginning of the transition of the crop from the farm to the arrival of the consumer in the final form and these margins represent about 61.82% of the distribution of the consumer pound and the retailer About 30.98% of the tomato crop, 59.57% of the consumer pound distribution and the retailer about 24.97% for potato crop, 86.17% of the distribution of the consumer pound and the retailer about 55.53% for the green basket crop. With regard to the calculation of the marketing efficiency of tomatoes, potatoes and green peas, the average was about 18.23%, 34.66%, and 31.10% respectively during the period (2000 2018).
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.