ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لمشروع إنتاج عس...>الوصف

دراسة اقتصادية لمشروع إنتاج عسل النحل في محافظة المنوفية

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of the Bee Honey Production Project in Menoufia Governorate
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: أحمد، خالد عزيز عبدالسلام (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ahmed, Khaled Aziz Abdel-Salam
المجلد/العدد: مج30, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 1005 - 1022
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484398
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الأنشطة الزراعية | القيم الغذائية | رأس المال | تربية النحل
كلمات المؤلف المفتاحية:
مشروع إنتاج عسل النحل | خلايا إنتاج النحل | طرد النحل | التقييم المالي | معدل العائد الداخلي | تحليل الحساسية | Bee Honey Production Project | Bee Honey Production Hives | Bee Expulsion | Financial Evaluation | Internal Rate of Return | Sensitivity Analysis
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعتبر تربية النحل أحد فروع الأنشطة الزراعية والتي تتميز بقلة احتياجها إلى رأس المال المطلوب، وأن هذه المشروعات الريفية البسيطة تؤدى إلى زيادة دخل المزارع بالحصول على العديد من منتجاتها كالعسل وحبوب اللقاح والشمع وسم النحل والغذاء الملكي وغيرها، والذي يحقق من خلالها عائد اقتصادي سواء على المستوى الفردي أو القومي، بالإضافة إلى أن عسل النحل ذو قيمة غذائية كبيرة حيث يمكن الاستفادة منه لما يحتويه من العناصر الضرورية لجسم الإنسان من السكريات والفيتامينات. ويقوم النحل بإتمام حوالي ۹۰% من التلقيح الخلطي، ويساعد بدرجة كبيرة من تحسين الإنتاج وجودة الثمار. لذا أصبح من الضروري دراسة إنتاج عسل النحل، ومن ثم التعرف على مدى اقتراب أو ابتعاد منتجي عسل النحل عن تحقيق الكفاءة الاقتصادية. وتتمثل مشكلة البحث في أن نسبة مساهمة عسل النحل في قيمة الدخل الزراعي والحيواني محدودة، كما تبين أيضا تدني نسبة قيمة الدخل من إنتاج عسل النحل بمحافظة المنوفية. ويهدف البحث بصفة عامة إلى دراسة الجدوى المالية لمشروعات إنتاج عسل النحل في محافظة المنوفية خلال عام ۲۰۱۹/۲۰۲۰، حيث تناول البحث تطور أعداد الخلايا وكمية وقيمة إنتاج عسل النحل في مصر ومحافظة المنوفية خلال الفترة (2005-۲۰۱۸)، كما تناول الملامح الاقتصادية الرئيسية لمشروع إنتاج عسل النحل، من خلال دراسة هيكل التكاليف والإيرادات، فقد تم الاعتماد على بعض المقاييس والمؤشرات الإحصائية، وكذلك حساب بعضا من معايير التقييم المالي والمتمثلة في كل من معدل العائد الداخلي، وصافي القيمة الحالية للتدفقات النقدية، كما تم حساب نسبة العائد إلى التكاليف، وكذلك حساب فترة استرداد رأس المال عند سعر خصم قدره ١٤,٣٨% كمعايير لتقييم الاستثمار، ومن جهة أخرى تم تطبيق أسلوب تحليل الحساسية حيث افترض البحث حدوث تغير بواقع ۱۰% للمتغيرات موضع البحث. بالإضافة إلى التعرف على أهم المشاكل التي تواجه مشروعات مناحل إنتاج العسل.

Agricultural production is the main source of the national economy and the national food security of agricultural countries, and beekeeping is one of the branches of agricultural activities, which is characterized by its low capital cost. These simple rural projects lead to an increase in the farmer's income by obtaining many of beekeeping products such as honey, pollen, wax, bee venom, royal food, and others, which which achieves an economic return, whether at the individual or national level. In addition, honey is of great nutritional value which can be utilized as it contains the necessary elements for the human body of sugars and vitamins. The bees complete about 90% of the cross pollination, and it helps greatly in improving the production and the quality of the fruits, because of its importance in raising the productivity of many types of field and horticultural crops and vegetables of all kinds. Therefore, it became necessary to study the production of honey, and then to find out how close or distant bee honey producers are from achieving economic efficiency. The research problem is that the percentage contribution of the value of honey bee income to the value of agricultural and animal income is limited, as it was found that the value of the income from honey production amounted to about 217 million pounds, representing about 0.04% of the total value of agricultural income of about 500.4 billion pounds, and about 0.11% of the total value of animal income, which amounted to about 187.8 billion pounds during the year 2018 at the level of the Republic. The low percentage of the value of income from honey production in Menoufia Governorate is also observed, as it amounted to about 4.9 million pounds, representing about 2.3% of the total value of income from honey production on the level of the Republic during the same year, which requires studying the financial evaluation of honey production projects in order to identify the extent of its financial viability to help investors make their production decisions in a manner that leads to achieving an increase in the value of honey production in the agricultural sector. The research aims in general to study the economic feasibility of honey production projects in Menoufia Governorate by studying the current situation of the evolution of cell numbers and the quantity and value of honey production during the period (2005-2018), and the financial evaluation of honey production projects, and identifying the most important problems facing Honey production projects. The research dealt with the development of cell numbers and the quantity and value of honey production in Egypt and Menoufia Governorate, as well as the main economic features of the honey production projects. This part was addressed by studying the cost and revenue structure of honey production in the study sample in Menoufia Governorate during 2019/2020.

It has been relying on some statistical measures and indicators, as well as calculating some of the financial evaluation criteria represented in both the internal rate of return and the net present value of cash flows, as well as the ratio of return to costs, as well as calculating the capital recovery period at a discount rate of 14.38%, as criteria for investment evaluation. On the other hand, the sensitivity analysis method was applied where the research assumed a change of 10% for the variables under consideration. In addition to identifying the most important problems facing apiaries projects that produce honey. In view of the financial viability of honey production projects, the research recommends circulating these projects at the level of Menoufia Governorate, while providing material support to the owners of honey production projects, and providing all financial guarantees and facilities, whether through long-term loans with simple interest, or by subsidizing the prices of production requirements necessary for their establishment.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.