ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية للكفاءة التشغيل...>الوصف

دراسة اقتصادية للكفاءة التشغيلية لمصانع سكر القصب في مصر

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of the Operational Efficiency of Cane Sugar Factories in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: محمد، محمد سيد شحاتة (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mohamed, Mohamed Sayed Shehata
مؤلفين آخرين: سرحان، حسين السيد حسين (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج33, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: يونيو
الصفحات: 440 - 457
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1484766
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
محصول قصب السكر | صناعة السكر | الكفاءة التشغيلية
كلمات المؤلف المفتاحية:
سكر القصب | الكفاءة التشغيلية | درجة نقاوة السكر | كمية السكر المنتجة | Cane Sugar | Operational Efficiency | Sugar Purity | Amount of Sugar Produced
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

4

حفظ في:
المستخلص: تعتبر صناعة السكر من الصناعات التحويلية الهامة، وتمثلت المشكلة البحثية بسبب تزايد احتياجات محصول قصب السكر من الموارد الأرضية والمائية بالمقارنة بمحصول بنجر السكر. وفي ظل تلك الظروف التي تواجهها الزراعة المصرية من صعوبة إمكانية تغيير التركيب المحصولي لزراعة قصب السكر بجنوب الوادي خلال المدي الزمني القصير والمتوسط لتوفير ما تحتاجه مصانع السكر من القصب، وهو ما يتطلب تحسين كفاءة إنتاج السكر بمصانع قصب السكر لتعظيم الاستفادة من القصب المنتج. ويستهدف البحث دراسة الوضع الإنتاجي الحالي لمصانع السكر في مصر من قصب السكر، والتعرف على أهم العوامل المؤثرة على إنتاجية تلك المصانع بهدف رفع الكفاءة التشغيلية لتلك المصانع وتعظيم الاستفادة منها. ولقد تم استخدام بيانات مقطعية لدراسة المتغيرات المؤثرة على كفاءة التشغيل وكمية السكر المنتجة/ يوم تشغيل لمصانع تصنيع سكر القصب خلال الفترة (2016 -2021) لعدد ثماني مصانع لإنتاج سكر القصب. وتبين من النتائج التناقص المعنوي إحصائيا للكمية المنتجة من سكر القصب، إجمالي الكمية الموردة من قصب السكر خلال فترة الدراسة، بالإضافة إلى تناقص الإنتاج من السكر من المصانع الثمانية المنتجة لسكر القصب. وهذا الأمر يتطلب دراسة العوامل المؤثرة على الكفاءة التشغيلية والإنتاج اليومي لمصانع قصب السكر بما يسهم في الاستخدام الأمثل لتلك المصانع وتحقيق الكفاءة الاقتصادية لها. ومن أهم العوامل المؤثرة على الكفاءة التشغيلية لمصانع السكر كل من كمية السكر المنتجة، درجة النقاوة للسكر المنتج، نسبة الشوائب في السكر المنتج وجميعها معنوية إحصائيا وإشارتها تتفق والمنطق الاقتصادي. ومن أهم العوامل المؤثرة على الكفاءة الإنتاجية للمصانع وفقا لكمية السكر المنتجة/ يوم، كل من كمية الطن من القصب المورد، درجة النقاوة للسكر المنتج وهما ذات إشارة موجبة ومعنوية إحصائيا.

The sugar industry is a significant manufacturing industry, and the problem was caused by the sugarcane crop's increased demands for land and water resources when compared to the sugar beetroot crop. Given the difficulties of changing the crop composition of sugar cane cultivation in the south of the valley in the short and medium term to provide what sugar factories require from cane, improving the efficiency of sugar production in sugar cane factories to maximize the use of cane produced is required. The research seeks to investigate the current production condition of sugar plants in Egypt using sugar cane and to determine the most critical elements influencing productivity in order to improve operational efficiency and maximum benefit. The variables impacting the operating efficiency and the amount of sugar produced per day of operation for cane sugar processing facilities were studied using cross-sectional data for eight cane sugar production plants from 2016 to 2021. The results revealed a considerable decline in the amount of cane sugar produced, the total amount of sugar cane provided throughout the study period, and sugar output for the eight plants producing cane sugar. This necessitates research into the elements influencing the operational efficiency and daily production of sugar cane factories, which adds to the most efficient use of these factories and their economic efficiency. The amount of sugar produced, the degree of purity of the produced sugar, and the percentage of impurities in the produced sugar are among the most important factors affecting the operational efficiency of sugar factories, all of which are significant and their signal is consistent with economic logic. One of the most important elements influencing factory production efficiency based on the amount of sugar produced each day is the amount of cane supplied. Both the amount of cane supplied and the degree of purity of the sugar produced are both positively and statistically significant signals.
ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.