ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > التقاليد الاجتماعية للقهوة في...>الوصف

التقاليد الاجتماعية للقهوة في شبه الجزيرة العربية من خلال كتابات الرحالة الغربيين: رؤية الآخر

العنوان بلغة أخرى: The Social Traditions of Coffee in the Arabian Peninsula through the Writings of Western Travelers: Another Perspective
المصدر: مجلة دراسات الخليج والجزيرة العربية
الناشر: جامعة الكويت - مجلس النشر العلمي
المؤلف الرئيسي: الهياجي، ياسر هاشم عماد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Al-Hiagi, Yasser Hashem Emad
المجلد/العدد: س50, ع193
محكمة: نعم
الدولة: الكويت
التاريخ الميلادي: 2024
التاريخ الهجري: 1445
الشهر: يونيو
الصفحات: 261 - 296
ISSN: 0254-4288
رقم MD: 1486484
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink, HumanIndex
مواضيع:
الحياة الاجتماعية | العادات اليومية | أدب الرحلة | شبه الجزيرة العربية | القهوة العربية
كلمات المؤلف المفتاحية:
التقاليد الاجتماعية | الرحالة الغربيون | القهوة | أدب الرحلات | Social Traditions | Western Travelers | Coffee | Travel Literature
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

8

حفظ في:
المستخلص: الأهداف: تسعى هذا الدراسة إلى تسليط الضوء على ما كتبه الرحالة الغربيون عن القهوة، وما يرتبط بها من عادات وتقاليد وممارسات في أثناء زياراتهم في شبه الجزيرة العربية من بداية النصف الثاني من القرن العاشر الهجري / السادس عشر الميلادي حتى القرن الرابع عشر الهجري / العشرين الميلادي. المنهج: اعتمدت الدراسة في استقراء النصوص ذات الصلة بالجوانب الاجتماعية للقهوة على المنهج الوصفي التحليلي من خلال جمع الحقائق وتفسيرها وتحليلها واستنباط النتائج والدلالات لما ورد في مضمون تلك الرحلات. النتائج: ألقت الدراسة الضوء على ما دونه العديد من الرحالة الغربيين باختلاف اهتماماتهم وأهدافهم عن عادات القهوة وتقاليدها الاجتماعية في المناطق التي زاروها، وعن مجالس القهوة، وما يدور فيها من حكايات، وما تضمه من آنية وأدوات ووجار، وما إلى ذلك من مظاهر الثقافة المادية وغير المادية وخاضوا في أدق تفاصيلها. وقد ركزت الدراسة على ستة محاور، هي: تميز القهوة في الجزيرة العربية، طريقة تحضير القهوة، وتقديمها، أدوات القهوة، العادات والتقاليد وآداب الضيافة، القهوة كمكان ثقافي، القهوة والمقاهي. الخاتمة: كانت القهوة دوماً أداة الوصل بين الرحالة الغربيين وأهل المناطق التي ارتحلوا إليها. فقد تهيأ للرحالة مقابلة الأئمة والأمراء والأشراف والأعيان، كما تهيأ لهم مشاركة العامة في مقاهيهم و (قهوتهم)، والبدو في صحاريهم ومضاربهم، ودونوا ملاحظاتهم ومشاهداتهم عن عادات القهوة وتقاليدها الاجتماعية في المناطق التي زاروها، وجمعوها في كتابات بقيت مصدراً مهماً من مصادر تاريخ شبه الجزيرة العربية، وسجلاً شاملاً، ومادة علمية تساعد الباحثين في تعرف جوانب كثيرة من ثقافتها وموروثها.

Objectives: This study aimed to shed light on Western travelers’ writings about coffee, along with the associated customs, traditions, and practices during their visits to the Arabian Peninsula from the beginning of the 10th Hijri/16th AD century to the 14th Hijri/20th AD century. Method: The study relied on a descriptive-analytical approach in examining texts related to the social aspects of coffee. It involved collecting facts, interpreting and analyzing them, and deriving results and implications from the content of these journeys. Results: The study highlighted on what numerous Western travelers recorded about the customs and social traditions of coffee in the regions they visited, exploring coffee gatherings, the stories shared in them, as well as the utensils, tools involved. The research focused on six axes: the uniqueness of coffee in the Arabian Peninsula, coffee preparation and presentation, coffee tools, customs, traditions, and hospitality etiquette, coffee as a cultural space, and coffee and coffeehouses. Conclusion: Coffee has consistently served as a means of connection between Western travelers and the residents of the regions they traveled. It facilitated encounters with imams, princes, nobles, notables, and the general public in coffeehouses. Travelers documented their observations on coffee customs and social traditions in the areas they visited, contributing valuable historical sources, a comprehensive record, and scholarly material that aids researchers in understanding various aspects of the culture and heritage of the Arabian Peninsula.
ISSN: 0254-4288

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.