تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > Ameliorative Effects of Trigon...>الوصف

Ameliorative Effects of Trigonella Foenum-Graecum Seed Powder on Atherosclerosis Ratios, Anti-Inflammatory Enzymes and Intestinal Histological Changes in Rats

العنوان بلغة أخرى: التأثيرات التحسينية لمسحوق بذور الحلبة على نسب تصلب الشرايين والإنزيمات المضادة للالتهابات والتغيرات الهستولوجية للأمعاء الدقيقة في الفئران
المصدر: المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية
الناشر: جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: أمين، ولاء سعد محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Amin, Walaa Saad Mohammed.
المجلد/العدد: مج6, ع15
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: يناير
الصفحات: 216 - 239
ISSN: 2682-3101
رقم MD: 1500750
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
بذور الحلبة | المكملات الغذائية | الأمعاء الدقيقة | الفحص الهستولوجي | تصلب الشرايين
كلمات المؤلف المفتاحية:
بذور الحلبة | الفئران | سمية الإيثانول | الهستولوجي | الإنزيمات المضادة للالتهاب | 1-COX | 2-COX | الدهون | إنزيمات الأكسدة الحلقية | معدل تصلب الشرايين | Trigonella Foenum-Graecum Seeds | Rats | Ethanol Toxicity | Histology | Anti-Inflammatory Enzymes | COX-1 | COX-2 | Lipid Profile | Cyclooxygenases | Proatherogenic Ratios
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يتم استخدام الحلبة (Trigonella foenum-graecum) كتوابل في جميع أنحاء العالم لتعزيز الجودة الحسية للأطعمة. وجدت العديد من الخصائص الفسيولوجية المفيدة للصحة لبذور الحلبة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات وكذلك الإنسان. استهدفت هذه الدراسة التحقق من الأنشطة المضادة للالتهابات وخفض الكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية لمسحوق بذور الحلبة في أربع مجموعات من الفئران. تم تقسيم الفئران إلى أربع مجموعات كل مجموعة بها ستة فئران). المجموعة أ (الضابطة السالبة) تم تغذيتها على الوجبة الأساسية والماء، المجموعة ب (الضابطة الموجبة) أعطيت الماء المحتوي على الإيثانول ۱۰% ونظام غذائي عادى الوجبة الأساسية، بينما أعطيت المجموعتين جود الماء المحتوى على الإيثانول ۱۰% والنظام الغذائي الأساسي المضاف له ١٠% و١٥% مسحوق بذور الحلبة على التوالي. وقد أجريت الدراسات الفسيولوجية باستخدام قياسات الدم، ونسبة الدهون، ووظائف الكبد، والإنزيمات المضادة للالتهابات والفحص الهستولوجي للأمعاء الدقيقة بينت النتائج أن الفئران التي تناولت الإيثانول لمدة 4 أسابيع أظهرت زيادة معنوية في عدد كرات الدم الحمراء وتركيز الهيموجلوبين وقيمة الهيماتوكريت وعدد الصفائح الدموية بينما كانت الفروق غير معنوية بين MCV وMCH وMCHC مقارنة بالمجموعة الضابطة. كما أدت إلى زيادة معنوية في تركيزات الكوليسترول والدهون الثلاثية وLDL-c وVLDL-c في الدم، ولوحظ انخفاض معنوي في HDL-c في الدم مقارنة مع المجموعة الضابطة. وقد وجد أن عند أضافة مسحوق بذور الحلبة، انخفضت نسب معدل تصلب الشرايين في الفئران بشكل ملحوظ بينما زاد HDL-c في الدم بشكل ملحوظ مقارنة بمجموعة الضابطة الموجبة. أدى تناول الحلبة مع الإيثانول إلى تحسن في وظائف الكبد في الدم والبنية النسيجية للأمعاء الدقيقة عند مقارنتها بالمجموعة الإيجابية زادت الإنزيمات المضادة للالتهابات COX-1 وCOX-2- نتيجة تناول الإيثانول في الفئران. سلطت هذه الدراسة الضوء على السمية الحيوية للإيثانول من خلال المقاييس البيوكيميائية والهستولوجية من جهة والدور الوقائي لبذور الحلبة من جهة أخرى. وبالتالي، يمكن أن يكون هذه الدراسة تجريبية من شأنها أن تشجع استخدام بذور الحلبة كمكمل غذائي لإزالة السموم من الحيوانات.

Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) has been used as a spice worldwide to enhance the organoleptic quality of foods. Several health- beneficial physiological properties of fenugreek seeds have been seen in animal studies as well as human experiments. This study aimed to investigate anti-inflammatory activities and lower the cholesterol, low density lipoprotein, and triglyceride of Trigonella foenum graecum seed powder in four groups of rats. Rats were divided into four groups (each group with six rats). Group A (negative control) was administrated with a normal diet and water, Group B (positive control) was administrated with water containing ethanol 10% and a normal diet, Group C& D administrated with water containing ethanol 10% and basal diet 10% &15% fenugreek seed powder, respectively. Physiological studies were conducted using haematological parameters, lipid profile, liver function, anti-inflammatory enzymes and histopathological examination of the small intestine. The results demonstrated that the animals treated with ethanol for 4 weeks showed a significant increase in RBC count, hemoglobin concentration, hematocrit value and platelets count, while insignificant differences between MCV, MCH, and MCHC as compared to the control group. The results also showed that the treatment of male rats with ethanol resulted in significant increases in the serum concentrations of cholesterol, triglycerides, LDL-c, and VLDL-c, and a significant decrease was observed in serum HDL-c compared with the control group. In rats that received fenugreek seeds powder, the serum ratios of proatherogenic levels of rats significantly decreased and the serum HDL-c significantly increased compared with the control group. Administration of fenugreek with ethanol caused improvement in serum liver function and histological structure of the small intestine when compared with the positive group. Anti-inflammatory enzymes; COX-1, and COX-2 increased by exposure to ethanol in rats. This study highlighted the biotoxicity of ethanol through biochemical, and histological parameters on one hand and the protective role of fenugreek seeds on the other hand. Thus, this work could be a pilot study that will encourage using fenugreek seeds as a detoxifying diet supplement for domestic animals.
ISSN: 2682-3101

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.