تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > بحث>استعمال مسحوق الحشرات ومستخلصا...>الوصف

استعمال مسحوق الحشرات ومستخلصاته في الاستهلاك الغذائي: دراسة فقهية مقارنة

العنوان بلغة أخرى: The Use of Insect Powder and its Extracts in Food Consumption: A Comparative Jurisprudence Study
المصدر: مجلة الشريعة والدراسات الإسلامية
الناشر: جامعة الكويت - مجلس النشر العلمي
المؤلف الرئيسي: العنزي، منال علي عبدالله (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Alanzi, Manal Ali Abdullah
المجلد/العدد: مج39, ع139
محكمة: نعم
الدولة: الكويت
التاريخ الميلادي: 2024
التاريخ الهجري: 1446
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 227 - 265
ISSN: 1029-8908
رقم MD: 1509280
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: IslamicInfo
مواضيع:
المسحوق الحشري | الاستهلاك الغذائي | الفقه الإسلامي | الأحكام الشرعية
كلمات المؤلف المفتاحية:
مستخلصات الحشرات | الأمن الغذائي | مسحوق الحشرات | الاستهلاك | Insect Extracts | Food Safety | Insect Powder | Consumption
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

8

حفظ في:
المستخلص: تتضمن فكرة البحث التأصيل الفقهي لاستعمال المسحوق الحشري ومستخلصاته في الاستهلاك الغذائي، وتكمن أهمية البحث في تعلقه بأهم استهلاك الإنسان اليومي، وهو الطعام، وقد أولت الشريعة اهتماما خاصا بتحري المطاعم الحلال، والتحذير من المطاعم الحرام؛ لما لها من أثر سيئ على حياة المسلم وعبادته ودعائه، وتتمثل إشكالية البحث: في حكم الأطعمة التي تحتوي على مسحوق الحشرات ومستخلصاته، لاسيما بعد أن سمحت المفوضية الأوربية في بداية عام ٢٠٢٣م في إدخالها إلى الأسواق الأوربية مع استيراد كثير من الدول الإسلامية من تلك الأسواق، فجاء هذا البحث بهدف بيان معنى الحشرات في الاصطلاح الفقهي والعلمي، وأوجه استعمالها في الاستهلاك الغذائي، وموقف منظمات وهيئات التغذية العالمية، وموقف الفقه الإسلامي من ذلك، متبعة المنهج التحليلي في تحليل موقف منظمات التغذية والفقه الإسلامي وآراء الفقهاء، والاستقرائي في استقراء النصوص الشرعية والآراء الفقهية وهيئات الغذاء العالمية، والمنهج المقارن، وخلص البحث إلى نتائج عدة، أبرزها: أن الحشرات ليست على درجة واحدة في الحكم الشرعي، فمنها ما هو متفق بين الفقهاء على إباحتها، ومنها ما هو محرم بالاتفاق؛ بالنص أو لاحتوائها على الضرر أو النجاسة، ومنها ما جرى فيها الخلاف بين الجمهور المانعين من أكل الحشرات والمالكية المجيزين لذلك، وتوصل الباحث إلى جواز استهلاك مسحوق الحشرات في المنتجات الغذائية أو دمج مستخلصاتها فيها، بشروط: أهمها: التحقق من الأمن الغذائي من قبل منظمات الغذاء الموثوق بها، التحقق من صلاحيتها للأكل والتحقق من الأمن الغذائي والأمن البيولوجي من قبل منظمات أو هيئات التغذية الموثوق بها، وخلوها من الضرر، وأن لا تكون مما أمر الشارع بقتلها أو نهى عن قتلها.

This research idea the jurisprudential rooting for use of insect powder and its extracts in the food consumption. Importance of this research lies in that it is related to the most important daily consumption of human, i.e. the food. Sharia paid a special attention to choose of the lawful food and it warned from the unlawful food because it has a bad effect on life of Muslim. The research problem is: the ruling on foods that contain insect powder and its extracts, especially after the European Commission allowed, at the beginning of 2023, to allow its entry into European markets, with many Islamic countries importing from those markets. this research aimed to state meaning of the insects in the jurisprudential and scientific term, aspects of its use in the food consumption, position of the world nutrition organizations and agencies and position of the Islamic jurisprudence in this regard. I adopted the analytical approach, and comparative approach. The research concluded the insect haven’t the same Sharia provision. The researcher concluded that it is permitted to use the insect powder in the food products or merge them in its extracts on conditions: the most important of them: to verify the food safety by the reliable food organizations, to verify its validity for eating, to verify the food safety and the biosecurity by the reliable nutrition organizations or agencies and that they don’t cause damage as.
ISSN: 1029-8908

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.