تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > بحث>Effect of Pomegranate and Suga...>الوصف

Effect of Pomegranate and Sugarcane Molasses on Iron Deficiency Anemia in Experimental Rats

العنوان بلغة أخرى: تأثير دبس الرمان ودبس قصب السكر على الفئران المصابة بانيميا نقص الحديد
المصدر: مجلة الاقتصاد المنزلي
الناشر: الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
المؤلف الرئيسي: أمين، أحمد علي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ameen, Ahmed Ali
مؤلفين آخرين: محمد، ماجدة سليمان (م. مشارك) , عبدالمنعم، مي مبروك (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج40, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2024
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 79 - 106
ISSN: 1110-1210
رقم MD: 1520149
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
علوم الأطعمة | انيميا نقص الحديد | الأنظمة الغذائية
كلمات المؤلف المفتاحية:
انيميا نقص الحديد | دبس الرمان | دبس قصب السكر | الفئران | Iron Deficiency Anemia | Pomegranate Molasses and Sugarcane Molasses | Rats
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعتقد أن نقص الحديد هو السبب الأساسي الأكثر شيوعًا للإصابة بالأنيميا حيث يُفترض أن نصف حالات فقر الدم العالمية تعزى إلى نقص الحديد. تهدف هذه الدراسة لقياس قدرة دبس الرمان ودبس قصب السكر على علاج انيميا نقص الحديد الناجم عن اتباع نظام غذائي غني بالألياف (السليلوز) في الفئران. تم تقسيم 40 من إناث الفئران إلى 8 مجموعات (5 فئران في كل مجموعة). المجموعة الأولى تركت كمجموعة ضابطة وتغذت علي علائق متزنة، المجموعة الثانية تغذت على النظام الغذائي الأساسي الخالي من الحديد (نظام غذائي مصاب بفقر الدم) دون أي إضافات كمجموعة تحكم مصابة بأنيميا نقص الحديد، تم تغذية المجموعة الثالثة على نفس العليقة المستخدمة لإحداث الانيميا ويضاف عليها كبريتات الحديد بنسبة 1%، تم تغذية المجموعة الرابعة والمجموعة الخامسة على نظام غذائي الخاص بالمجموعة الثالثة يحتوي على 5% و10% دبس قصب السكر على التوالي، تم تغذية المجموعة السادسة والمجموعة السابعة على نظام غذائي الخاص بالمجموعة الثالثة يحتوي على 5% و10% دبس الرمان على التوالي، تم تغذية المجموعة الثامنة على نظام غذائي الخاص بالمجموعة الثالثة ويضاف خليط بنسبة متساوية (1: 1) من دبس الرمان ودبس قصب السكر ويضاف بنسبة 10 % من وزن العليقة. بعد شهر واحد من نهاية التجربة؛ تم تقدير التقييمات الغذائية والبيولوجية والدموية لمجموعات الفئران المختبرة. أشارت النتائج إلى أن النظام الغذائي الغني بالألياف أدى إلى انخفاض كبير في نسبة الهيموجلوبين ونسبة الهيموتيكريت والفريتين، بينما زادت القدرة الكلية للحديد على الارتباط وتأثر تعداد الدم الكامل بالنظام الغذائي الغني بالألياف. ولكن النظام الغذائي الغنى بدبس الرمان وقصب السكر عكس هذه التغييرات وحسن المؤشرات الحيوية لفقر الدم. علاوة على ذلك، تم العثور على أفضل نتيجة في المجموعة المعالجة بدبس الرمان تليها دبس قصب السكر.

Iron deficiency (ID) is the most prevalent underlying cause of anemia, accounting for half of all cases worldwide. Therefore this study aimed to assess the ability of Pomegranate and Sugarcane molasses to treat iron deficiency anemia (IDA) that induced by high fiber diet (Cellulose) in rats. 40 female albino rats divided into eight groups (5 rats in each group): group 1 were fed on basal diet and served as control group, group 2 were fed on anemic diet and keep as anemic control group. Group 3 were fed on anemic diet with 1% iron sulphate. Group 4 and group 5 were fed on diet group 3 with 5% and 10% sugarcane molasses, respectively .Group 6 and group 7 were fed on diet group 3 with 5% and 10% pomegranate molasses, respectively. Group 8 were fed on diet group 3 with 10 % mixed molasses (1:1). After one month. Nutritional, biological and hematologic evaluations of tested rat groups were estimated. The results indicated that high fiber diet induced a significant decrease in the Hb, Hct % and ferritin, while TIBC was increased. Complete blood count was affected by high fiber diet. But, a supplemented diet with pomegranate and sugarcane molasses reversed such changes and improved the anemic biomarkers. Moreover the best result was found in the group treated with pomegranate molasses followed by sugarcane molasses.
ISSN: 1110-1210

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.