ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









تطور المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في قطاع الصناعة الغذائية في الجزائر: أي أثر لذلك في الاقتصاد؟

العنوان بلغة أخرى: The Development of Small and Medium Enterprises in the Food Industry in Algeria: What Effect does that have on the Economy?
المصدر: مجلة التنظيم والعمل
الناشر: جامعة مصطفى اسطمبولي معسكر - مخبر تحليل واستشراف وتطوير الوظائف والكفاءات
المؤلف الرئيسي: بكريتي، نصيرة (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Bakreti, Nacera
مؤلفين آخرين: نور الدين، شريف طويل (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج7, ع1
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2018
الصفحات: 28 - 43
ISSN: 2253-0142
رقم MD: 1537895
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الجزائر | الصناعات الغذائية | المؤسسات الصغيرة والمتوسطة | Algeria | Food Industry | Small and Medium Enterprises
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: أن أهمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة ودورها الفعال في الاقتصاد من خلال مساهمتها في خلق قيمة المضافة وخلق فرص عمل للشباب، فرض على الحكومة الجزائرية وضع سياسات وبرامج لتدعيمها. الهدف من ذلك إعطاء للاقتصاد الوطني أكثر حيوية خاصة في مجال الصناعة التحويلية. ومن بين فروع هذه الأخيرة يحتل فرع الصناعة الغذائية أهمية بالغة سواءا بالنسبة للنمو الاقتصادي، أو بصفته فرع داعم للقطاع الفلاحي أو من خلال مساهمته في تخفيض فاتورة استيراد المواد الغذائية. ومما لاشك فيه فإن تطور قطاع الصناعة الغذائية لا يمكن أن يكون إلا بتدعيم مؤسساته الصغيرة والمتوسطة. هذه المتغيرات جعلتنا نتساءل حول حالة هذه الأخيرة ومدى تطورها في هذا القطاع. وقد توصلنا إلى نتائج جد هامة تمثلت أساسا في ضعف المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في قطاع الصناعة الغذائية وتركزها غالبا في القطاع الخدماتي مما يجعل الأمر غير مطمئن بالنسبة للصناعة التحويلية والاقتصاد الجزائري ككل. كما أظهرت الإحصائيات أن فاتورة استيراد الحبوب والحليب ومشتقاته تتطلب دفعة قوية من طرف الدولة لدعم خلق المؤسسات الصغيرة والمتوسطة في هذا الجانب. أما بالنسبة إلى الصادرات فإن هذه الأخيرة تبقى بعيدة عن مستوى السوق العالمية مما يتطلب تكثيف الجهود في مجال التكنولوجيا، التوجيع الحوكمة وتحسين النوعية للارتقاء بتنافسية هذه المؤسسات.

The importance of small and medium enterprises and their effective role in the economy by contributing to the creation of added value and creating employment opportunities for young people have forced the Algerian government to develop policies and programs to strengthen them. The objective is to give the national economy more vitality, particularly in manufacturing. Among its branches, the food industry is of great importance both to economic growth, as a subsidy to the agricultural sector, and as a contribution to reducing the import bill. There is no doubt that the development of the food industry can only be achieved by strengthening its small and medium enterprises. These variables have made us wonder about the status of the latter and the extent of its development in this sector. We have found very important results, mainly in the weakness of SMEs in the food industry, often concentrated in the service sector, which makes it unsatisfactory for Algeria's manufacturing industry and economy as a whole. The statistics also showed that the import bill of milk and dairy products requires a strong push from the state to support the creation of small and medium enterprises in this regard. As for exports, the latter remain far from the global market level, which requires intensifying efforts in the field of technology, promotion, governance and quality improvement to improve the competitiveness of these institutions

ISSN: 2253-0142