حميد، إسراء مجيد، و البيار، أسوان حمد الله عبود. (2024). Germination Effect on Gliadin Degradation in Sour Dough Bread. المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك، مج16, ع2 ، 267 - 276. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1570741
حميد، إسراء مجيد، و أسوان حمد الله عبود البيار. "Germination Effect On Gliadin Degradation in Sour Dough Bread." المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك مج16, ع2 (2024): 267 - 276. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1570741