| المستخلص: |
زيت النعام المستخلص من نخاع العظام للحيوان المعروف علميا بــ "إستريثيو كاميليس"، يستعمل في الطب الشعبي على نطاق واسع. يباع الزيت في محلات العطارين ويستعمل في تطبيب الأطراف المتصلبة الناجمة من التجبير الخاطئ لكسور الأيادي والأرجل أو عن التهابات المفاصل المزمن. تمت دراسة المكونات الكيمائية للزيت، والخواص الفيزيائية والكيمائية له مثل قيمة اليود، قيمة التصبن، درجة الانصهار، معامل الانكسار، نقطة الإشعال لمعرفة أوجه التشابه بين زيت النعام والحيوانات ذات الصلة به مثل الدجاج والأرانب، وكذلك الخواص الكيمائية للجزء المتصبن منه وغير المتصبن للوقوف على المركبات التي يمكن أن يعزي إليها الأثر العلاجي للزيت حسب زعم ممارسات الطب الشعبي. تمت معرفة مكونات الأحماض الدهنية للزيت بواسطة جهاز الفصل الغازي ووجد أن النسب الكبيرة منه تنحصر في الأحماض الدهنية المشبعة مثل الأولين (43.17%) والبالمتين (23.21%) واللنولين (16.88%)، بالإضافة إلى حمض دهني نادر يحتوي على سلسلة من 17 ذرة كربون، وزيت البالميت أوليك، واللينولينك واللوريك بكميات ضئيلة. أما الجزء غير المتصبن فقد وجد أنه يحتوي على ثلاثة مركبات أساسية A, B, C، أهمها مركب مونوتيربين، بالإضافة إلى مركبين من الهيدروكربونات. تم التعرف على المونوتيربين باستعمال بعض الطرق المطيافية وتم اقتراح تركيبه الكيمائي.
Ostrich oil obtained from the leg bones of Struthio camellus (sold from local traditional medicine shops) has been used as folk medicine for treatment of rheumatoid pain and regarding a widespread use on lesions, bums, contact dermatitis, eczema, psoriasis, dry skin, dry hair conditions, bed sores, and many other ailments. Quantitative study of the component acids of ostrich oil was analysed by gas - liquid chromatography reveals that the major components are oleic acid (43.17%), palmitic acid (23.21%), linoleic acid (16.88%), together with other fatty acids, in trace amounts; an unusual C17 fatty acid, palmitoleic acid, linoleinic acid and lauric acid. Studies on the saponifiable matter using chromatographic techniques furnished three compounds, A, B and C. Spectroscopic data were collected for the three compounds, most interesting is compound C, a lactone which showed the characteristic IR band for the lactone at vmax 1750, this lactone showed the ring opening to the sodium salt when saponified with dilute sodium hydroxide solution, which closed back to the lactone by addition of dilute hydrochloric acid.
|
