ما يخص المطبخ الموصلي في حفظ الأطعمة قديماً

المصدر:	مجلة موصليات
الناشر:	جامعة الموصل - مركز دراسات الموصل
المؤلف الرئيسي:	البكري، عصام عدنان (مؤلف)
المجلد/العدد:	ع 25
محكمة:	نعم
الدولة:	العراق
التاريخ الميلادي:	2009
التاريخ الهجري:	1430
الشهر:	شباط - صفر
الصفحات:	47 - 52
رقم MD:	457298
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	EduSearch, HumanIndex
مواضيع:	الموصل \| حفظ الأطعمة \| المواد الغذائية \| تخزين الطعام \| اللحوم \| التنمية الزراعية
رابط المحتوى:	PDF (صورة) PDF (نص) HTML

46

LEADER	01079nam a22002057a 4500
001	1152540
041		\|a ara
044		\|b العراق
100		\|9 83427 \|a البكري، عصام عدنان \|e مؤلف
245		\|a ما يخص المطبخ الموصلي في حفظ الأطعمة قديماً
260		\|b جامعة الموصل - مركز دراسات الموصل \|c 2009 \|g شباط - صفر \|m 1430
300		\|a 47 - 52
336		\|a بحوث ومقالات
653		\|a الموصل \|a حفظ الأطعمة \|a المواد الغذائية \|a تخزين الطعام \|a اللحوم \|a التنمية الزراعية
773		\|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات \|4 العلوم الاجتماعية ، متعددة التخصصات \|6 Humanities, Multidisciplinary \|6 Social Sciences, Interdisciplinary \|c 008 \|e Mosuliyaat \|l 025 \|m ع 25 \|o 1179 \|s مجلة موصليات \|v 000
856		\|u 1179-000-025-008.pdf
930		\|d y \|p y \|q y
995		\|1 0 \|4 0 \|7 0 \|9 33203649 \|a EduSearch \|d 2014-06-18
995		\|1 0 \|4 0 \|7 0 \|9 33203653 \|a HumanIndex \|d 2014-06-18
999		\|c 457298 \|d 457298