فوائد ومضار كلوريد الصوديوم - ملح الطعام - بالنسبة للانسان Sodium chloride
| المصدر: | مجلة دراسات الأسرة |
|---|---|
| الناشر: | جامعة أم درمان الإسلامية - معهد دراسات الأسرة |
| المؤلف الرئيسي: | احمد، نايلة عبدالله محمد (مؤلف) |
| المجلد/العدد: | ع 3 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
السودان |
| التاريخ الميلادي: |
2013
|
| التاريخ الهجري: | 1434 |
| الشهر: | يونيو |
| الصفحات: | 154 - 177 |
| ISSN: |
1858-6198 |
| رقم MD: | 499436 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
60
| المستخلص: |
- تناول البحث مقدمة عن ملح الطعام (كلوريد الصوديوم Nacl) وأهميته بالنسبة للإنسان في وظائفه المختلفة. - تناولت الباحثة الحديث عن ملح الطعام من النواحي الكيميائية والحيوية وطرق امتصاص العنصرين المكونين للملح (الكلور والصوديوم) وطرق التخلص من االفائض من الامتصاص. - كما تحدثت عن دور ملح الطعام في عمل اللعاب ووضحت أهميته ودوره الفعال في تطهير الفم ومعرفة الكميات السامة منه. - أضافت الباحثة معرفة احتياجات الإنسان لملح الطعام تبعاً للفئات العمرية المختلفة مع ذكر مخاطر الإفراط في تناول الملح. |
|---|---|
| ISSN: |
1858-6198 |
عناصر مشابهة
-
Manufacturing of New Pickles Products Free from Sodium Chloride Healthy for some Sensitive Categories
بواسطة: محمد، زاهر سليمان منشور: (2016) -
Influence of Sodium Chloride and Sodium Tripolyphosphate on the Quality of UK-Style Grillsteaks : Effect of Freezing Point Depression
بواسطة: Katib, Adil M. Amin منشور: (1988) -
تحليل المعاملات الحركية لكلوريد الصوديوم أحادي وثنائي التطعيم
بواسطة: حبش، ليلى جواد منشور: (2013) -
Comparison between Saturated Sodium Chloride Chelex-100 and Guanidine for DNA Extraction from Leishmania Spp Parasites
بواسطة: Mustafa, Mohamed Abd AlRahman منشور: (2011) -
تأثير كلوريد الصوديوم على إنبات بذور ونمو شتلات بعض أصناف الطماطم (Lycopersicon Esculentum Mill)
بواسطة: باحويرث، محروس عبدالله محمد منشور: (2003)
