El Sayed، E. E. A. A. (1991). Studies On Food Preservation Under Low Temperature (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة الزقازيق، الزقازيق. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/537365
El Sayed، Emad Eldein Abd Allah. "Studies On Food Preservation Under Low Temperature" رسالة ماجستير. جامعة الزقازيق، الزقازيق، 1991. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/537365