Studies On Food Preservation Under Low Temperature

العنوان بلغة أخرى:	دراسات على حفظ الأغذية تحت درجات الحرارة المنخفضة
المؤلف الرئيسي:	El Sayed, Emad Eldein Abd Allah (Author)
التاريخ الميلادي:	1991
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1 - 103
رقم MD:	537365
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة الزقازيق
الكلية:	كليه الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| حفظ الأغذية \| درجة الحرارة \| التخزين
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.