×
دليل المستخدم
Al Bariq، L. T.، و Amr، A. S. (1998). Effect of oxidants and shortenings on the quality of Hamam bread (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/554551
Al Bariq، Leenda T.، و Ayed Shaker Amr. "Effect of Oxidants and Shortenings On the Quality of Hamam Bread" رسالة ماجستير. الجامعة الاردنية، عمان، 1998. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/554551