ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Effect of oxidants and shortenings on the quality of Hamam bread

العنوان بلغة أخرى: تأثير المواد المؤكسدة و الدهون المقصرة على جودة خبز الحمام
المؤلف الرئيسي: Al Bariq, Leenda T. (auth)
مؤلفين آخرين: Amr, Ayed Shaker (Advisor)
التاريخ الميلادي: 1998
موقع: عمان
الصفحات: 1 - 117
رقم MD: 554551
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة ماجستير
الجامعة: الجامعة الاردنية
الكلية: كلية الدراسات العليا
الدولة: الاردن
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

5

حفظ في:

عناصر مشابهة