Al Omari، W.، Al Sa'ed، A. K.، و Haddadin، M. S. (2011). Hydrolysis of whey lactose and utilization of the produced syrup in baking and confectionery (رسالة دكتوراه غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/555810
Al Omari، Wael، Ali Kamil Al Sa'ed، و Malik Salih Haddadin. "Hydrolysis of Whey Lactose and Utilization of the Produced Syrup in Baking and Confectionery" رسالة دكتوراه. الجامعة الاردنية، عمان، 2011. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/555810