×
دليل المستخدم
El Dijani، L. A. A.، Al Ismail، K. M.، و الخطيب، حاتم سمير محمود. (2013). Effect of microencapsulation with gum Arabic, whey protein isolate and some combinations of them on the stability of vitamin C in milk powder (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/557183
El Dijani، Lelas Abd Alsalam، Khalid Mohmmed Al Ismail، و حاتم سمير محمود الخطيب. "Effect of Microencapsulation With Gum Arabic, Whey Protein Isolate and Some Combinations of Them On the Stability of Vitamin C in Milk Powder" رسالة ماجستير. الجامعة الاردنية، عمان، 2013. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/557183