Production of Tomato Power from Tomato Past Using the Spray Drying Technique

العنوان بلغة أخرى:	انتاج بودرة الطماطم من معجون الطماطم باستخدام المجفف الرذاذ
المؤلف الرئيسي:	Hammad, Sanya S. M. (auth)
مؤلفين آخرين:	Jumah, Rami (Advisor), Al Asheh, Sameer (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2001
موقع:	إربد
الصفحات:	1 - 111
رقم MD:	569055
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| إنتاج بودرة الطماطم \| الخواص الفيزيائية \| التقنيات الحديثة
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.