السيد، علا محمد، الخياط، غسان حمادة، و حامد، فاتن محمد بشير. (2007). تحديد الشروط المثلى لإنتاج الشنكليش السوري من مخيض اللبن (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة دمشق، دمشق. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/589442