Matarneh، S. K.، و Abd Allah، A. A. Y. (2007). THE INFLUENCE OF CARCASS WEIGHT AND POST CHILL CARCASS AGING DURATION ON BROILER BREAST FILLET MEAT QUALITY CHARACTERISTICS (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية، إربد. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/591118
Matarneh، Sulaiman Khalid، و Abd Allah Y. Abd Allah. "THE INFLUENCE OF CARCASS WEIGHT AND POST CHILL CARCASS AGING DURATION ON BROILER BREAST FILLET MEAT QUALITY CHARACTERISTICS" رسالة ماجستير. جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية، إربد، 2007. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/591118