Yaseen، E. I. H.، و Amr، A. S. (1992). Thermal Process Requirements of Canned Chickpea Dip and their Effects on its Sensory Properties (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/607742
Yaseen، Emad Isam Hussein.، و Ayed Shaker Amr. "Thermal Process Requirements of Canned Chickpea Dip and Their Effects On Its Sensory Properties" رسالة ماجستير. الجامعة الاردنية، عمان، 1992. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/607742