| المستخلص: |
Sugar is not the only product of cane, and in fact only represents 17 percent of the biomass of the sugarcane plant. In addition to the use of cane bagasses for boiler fuel, there are many other sugar products by products that can be used for a range of purposes. The vinasse is main effluent of ethanol production coming from sugarcane, represents a major environmental problem for the ethanol industry. The issue of pollution of water, air and soil should be considered in relation to the technological processes applied in the ethanol plant. This paper outlines mitigation and monitoring measure to be taken for production of ethanol, in order to ensure that the environmental and social risks are properly addressed, for the sake of achieving sustainability of the plant. However, it is worth to mention that sustainability does not necessarily mean reduced productivity or profits; indeed measures needed to reduce environmental impacts will often also provide economic benefits for sugar industry and community. This provides an opportunity to reconcile environmental and social needs with the long-term development of the sugar industry.
سلعة السكر (sugar) ليست السلعة الوحيدة التي يمكن إنتاجها من محصولي قصب السكر أو البنجر، حيث لا تمثل سوى 17% من الكتلة الحية (biomass) للمحصول. بالإضافة إلى استخدام البقاس (cane bagasses) كوقود في مصانع السكر، هناك العديل من السلع - ولأغراض مختلفة — يمكن إنتاجها من مخلفات صناعة المكر. نعتبر إنتاج الإيثانول (وقود حيوي) والذي ينتج من المولاس أهم هذه السلع. أربعة مصانع سكر في السودان (الجنيد، عسلاية ، سنار ، طفا الجديدة) تنتج حوالي 120,000 طن متري في الموسم. ولاشك أن استخدام هذه الكمية الكبيرة من المولاس في إنتاج الإيثانول، يمكن أن يعود بفائدة اقتصادية تدعم صناعة السكر بالبلاد، شريطة أن يتم التعامل مع الآثار البيئية الناجمة عن صناعة الإيثانول بوجود إدارة رشيدة. تهدف هذه الورقة إلي تقييم الآثار البيئية والاجتماعية لهذه الصناعة، وطرق معالجة هذه الآثار(mitigation measures) لضمان استدامة الإنتاج.
|
