Al Maseimi، O. D. A.، و Alabd Allah، B. (2003). The Efffect of Grilling and Frying on the Chemical, Sensory and Microbial Properties of Frozen Frankfurter and Kebab (رسالة ماجستير غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/610733
Al Maseimi، Ola Darweesh Ali، و Basem Alabd Allah. "The Efffect of Grilling and Frying On the Chemical, Sensory and Microbial Properties of Frozen Frankfurter and Kebab" رسالة ماجستير. الجامعة الاردنية، عمان، 2003. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/610733