Interaction of Growth Hormone with Androgen/Estrogen on Beef Carcass Characteristics, and Chemical, Physical and Palatability Properties of Longissimus Muscle of Steers
| المؤلف الرئيسي: | Al Owaimer, Abd Allah Nasser (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Nissen, Steven L. (Advisor), Parrish, Frederick C. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1996
|
| موقع: | آيوا |
| الصفحات: | 1 - 129 |
| رقم MD: | 611186 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | Iowa State University |
| الكلية: | The Graduate College |
| الدولة: | الولايات المتحدة الأمريكية |
| قواعد المعلومات: | +Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
Predicting Carcass Fat and Lean in Lambs Using Total Body Electrical Conductivity (TOBEC)
بواسطة: Al Owaimer, Abd Allah Nasser منشور: (1994) -
Bacteriological Evaluation of Beef Carcasses at Butchers Shops in Basrah City
بواسطة: Abd Alwahid, Alaa Tariq منشور: (2005) -
EFFECT OF HOT PROCESSING ON THE PHYSICAl, SENSORY AND MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF RESTRUCTURED BEEF WITH ALGIN/CALCIUM BINDERS
بواسطة: Al Joher, Mohammed Abd Allatif منشور: (1990) -
Effect of Type of Animal Meats on Physico-Chemical Properties of Fats
بواسطة: Abd Alhakam, Khadir Ebrahim Khadir منشور: (2012) -
Sanitary status of buffalo-calf carcasses
بواسطة: El Morsi, Abd El menaem El Said Mohamed منشور: (1994)
