Al Shathry، A. A. A. A. A. S.، Kastner، C. L.، و Smith، J. S. (2003). Safety and Quality Assessment of Beef Exposed to Low Levels of Ammonia (رسالة دكتوراه غير منشورة). Kansas State University، مانهاتن. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/614788
Al Shathry، Abd Alaziz Abd Allah Al Sahal، Curtis L. Kastner، و J. Scott Smith. "Safety and Quality Assessment of Beef Exposed to Low Levels of Ammonia" رسالة دكتوراه. Kansas State University، مانهاتن، 2003. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/614788