Gassem، M. A. A.، و Frank، J. F. (1990). EFFECT OF PROTEIN DEGRADATION OF MILK ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF YOGURT (رسالة ماجستير غير منشورة). University of Georgia، أثينا. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/618771
Gassem، Mustafa Abdu Ali، و Joseph F. Frank. "EFFECT OF PROTEIN DEGRADATION OF MILK ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF YOGURT" رسالة ماجستير. University of Georgia، أثينا، 1990. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/618771