بابكر، محمد يوسف محمد، و هباني، الصديق شلعي. (2009). إستخدام عصير التمر (الدبس) في إنتاج خميرة الخباز (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة أم درمان الاسلامية، أم درمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/621060
بابكر، محمد يوسف محمد، و الصديق شلعي هباني. "إستخدام عصير التمر (الدبس) في إنتاج خميرة الخباز" رسالة ماجستير. جامعة أم درمان الاسلامية، أم درمان، 2009. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/621060