المصدر: | مجلة المجمع العلمي |
---|---|
الناشر: | المجمع العلمي العراقي |
المؤلف الرئيسي: | محمد، محمود الحاج قاسم (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Mohamad, Mahmood Haj Kasim |
مؤلفين آخرين: | جواد، عامر عزيز (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج60, ج2 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2013
|
التاريخ الهجري: | 1434 |
الصفحات: | 235 - 304 |
رقم MD: | 629911 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | AraBase, HumanIndex |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
يقصد بالتغذية العلاجية في الطب الحديث حصول المريض من خلال الغذاء علي ما يحتاجه الجسم من مواد غذائية بنسب معينة تبعا للحالة المرضية. وعلم الأغذية عند الأطباء العرب والمسلمين علم قائم بذاته، وأكثروا فيه التأليف والتصنيف. كان تناولنا لموضوع التغذية العلاجية في التراث العربي والإسلامي في محورين:- المحور الأول: الأمور المتعلقة بالإنسان الذي يتناول الغذاء:- القسم الأول/ الحاجة إلي الغذاء وتنظيمه. القسم الثاني/ أوقات مرات الأكل وعددها. القسم الثالث/ نوع الطعام وتقدير كميته بحسب السن والمهنة. القسم الرابع/ شرب الماء القسم الخامس/ الحالة النفسية للمتغذي. المحور الثاني: الأمور المتعلقة بالغذاء نفسه. القسم الأول/ أفضلية حليب الأم في تغذية الأطفال. القسم الثاني/ أنواع الأغذية التي يتغذي بها الإنسان (الغذاء الوقائي) القسم الثالث/ معالجة الأمراض بالغذاء (الغذاء العلاجي) - معالجة السمنة بالغذاء - معالجة الهزال بالغذاء - معالجة مرض السكري بالغذاء - العلاج الغذائي للوقاية من السرطان - علاج مرض السل بالغذاء القسم الرابع/ أشهر كتب العرب والمسلمين ومؤلفاتهم في الغذاء والتغذية العلاجية استنتاجات البحث: - كان كتاب الله والسنة النبوية الشريفة المرجعين الرئيسين لمنهجهم العلمي، وهما يعدان الركائز السليمة والصحيحة للرعاية الصحية والطبية الشمولية. - إعتمد الأطباء العرب والمسلمون مبدأ الاعتدال والوسطية في عملية التغذية. - شخص الأطباء العرب قسما كبيرا من الأمراض التي تصيب الإنسان بسبب سوء التغذية، والأمراض الباطنية الأخرى ووصفوا لها العلاج المناسب مستعينين بالغذاء قبل الدواء . - كان لمؤلفات الأطباء والعلماء العرب والمسلمين الكثيرة في الغذاء والتغذية العلاجية الأثر الأكبر في إرساء القواعد التي قام عليها تقدم الطب العلاجي والوقائي في الوقت الحاضر ، وقد تم إستعراض تلك المؤلفات وما حوته من الأفكار حول ذلك . |
---|