تخصص جديد : علم الحبوب و صناعتها
| المصدر: | مجلة القافلة |
|---|---|
| الناشر: | شركة أرامكو |
| مؤلف: | هيئة التحرير (عارض) |
| المجلد/العدد: | مج63, ع3 |
| محكمة: | لا |
| الدولة: |
السعودية |
| التاريخ الميلادي: |
2014
|
| الشهر: | يونيو |
| الصفحات: | 54 |
| ISSN: |
1319-0547 |
| رقم MD: | 632608 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | AraBase |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 02775nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0031447 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b السعودية | ||
| 110 | |9 4322 |a هيئة التحرير |e عارض | ||
| 245 | |a تخصص جديد : علم الحبوب و صناعتها | ||
| 260 | |b شركة أرامكو |c 2014 |g يونيو | ||
| 300 | |a 54 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 520 | |e هدف المقال إلى الكشف عن تخصص جديد باسم "علم الحبوب وصناعتها". أشار المقال إلى أن التخصص الجديد ظهر مؤخراً في " جامعة ولاية كنساس" الأمريكية، وهدف إلى تطوير القدرات على التعامل مع محاصيل الحبوب على مستويات الحصاد والحفاظ على المحاصيل، ومعالجة الحبوب لتحويلها إلى منتجات. وبين المقال أن التخصص الجديد تألف من مرحلتين أكاديميتين، الأولي: دراسة إدارة التغذية وعلومها وتقنيات الطحن، أما الثانية هي: مرحلة الدراسات العليا المتخصصة في الحبوب، والتي تتوج بشهادة الماجستير ومن بعدها الدكتوراه. وتوصل المقال إلى أن " علم الحبوب وصناعتها" لقت اهتماما كبيراً من الشركات الزراعية والصناعات الغذائية التي بدأت بتمويله بسخاء ملحوظ، نظرا للدور الذي صار يلعبه التخصص في هذا المجال، على مستوى جودة المنتجات في أسواق تزداد تطلباً، وتكبر لائحة المواصفات المطلوبة فيها يوما بعد يوم، عدا ما يمكن أن يعنيه تحسين ظروف صناعة الحبوب على صعيد التغذية في العالم بأسره. كما توصل المقال إلى أن فرص العمل التي يوفرها هذا التخصص شملت صناعة المأكولات والمخبوزات على اختلاف أنواعها، والشركات الزراعية، ومراكز الأبحاث والدراسات، والهيئات الدولية المعنية بالزراعة والتغذية والأمن الغذائي. كتب هذا المستخلص من قبل دار المنظومة 2018 | ||
| 653 | |a الحبوب |a المحاصيل الزراعية |a الهندسة الزراعية |a الصناعات الغذائية | ||
| 773 | |4 دراسات ثقافية |6 Cultural studies |c 016 |e Al Qafilah |f Al-qafīlaẗ |l 003 |m مج63, ع3 |o 1081 |s مجلة القافلة |v 063 |x 1319-0547 | ||
| 856 | |u 1081-063-003-016.pdf | ||
| 930 | |d n |p n | ||
| 995 | |a AraBase | ||
| 999 | |c 632608 |d 632608 | ||
عناصر مشابهة
-
أثر استخدام تكنولوجيا الأصناف على انتقال دالة العرض لأهم محاصيل الحبوب بمحافظة أسيوط
بواسطة: دوس، باسم دوس حنا منشور: (2014) -
تقييم كفاية محاصيل الحبوب للاحتياجات الغذائية في محافظة واسط
بواسطة: الزاملي، شاكر مسير منشور: (2019) -
الفجوة الغذائية من محاصيل الحبوب الغذائية الرئيسية في السودان "الدخن، الذرة والقمح" 2002-2013
بواسطة: ادريس، إدريس محمد عمر منشور: (2016) -
دراسة اقتصادية لإنتاج واستهلاك محصول القمح في ليبيا
بواسطة: الغناي، بحري محمد منشور: (2012) -
المتغيرات المؤثرة على الفجوة الغذائية لمحصولي القمح والذرة الشامية في مصر
بواسطة: البطران، مشيرة محمد عبدالمجيد منشور: (2011)
