| المستخلص: |
البطاطس من أهم محاصيل الخضر حيث يتمتع بأهمية غذائية واقتصادية كبيرة، أبرز أهداف هذه الدراسة تحديد العوامل التي تؤثر على إنتاج البطاطس بولاية الخرطوم. تمثلت مشكلة الدراسة في ارتفاع تكاليف مدخلات الإنتاج. تم جمع البيانات الأولية من خلال إستبانة صممت لهذا الغرض والتي احتوت على عدد من الأسئلة ومن ثم تم تحليل هذه البيانات عن طريق التحليل الإحصائي البسيط (في شكل نسب مئوية وأشكال بيانية). تم دراسة العوامل التي تؤثر على إنتاج البطاطس عن طريق طريقة المربعات الصغرى العادية، من أبرز نتائج الدراسة إن البطاطس مجزي اقتصاديا وأن استخدام الآلات الحديثة يزيد من الإنتاجية والعوامل التي تؤثر على إنتاج البطاطس هي المستوى التعليمي للمنتجين، صعوبة الترحيل، تكلفة الحصاد وسعر البيع وابرز توصيات الدراسة اهتمام الدولة بإنتاج البطاطس بتقديم مساهمات ملموسة وذلك بمساندة مدخلات الإنتاج وتسهيل عمليتي الحصاد والترحيل.
Potatoes is one of the important vegetable crops due to its nutritional and economical importance. The main objective of this study is to analyze the factors that affect potatoes production in Khartoum State. The problem of the study which faces the producers is the high input cost. Primary data was collected via structured questionnaire. The data was then analyzed using simple statistical analysis and the employment of Ordinary Least Squares. The study highlighted that potatoes was rewording economically and that the use of modem machinery increase productivity, the factors that affect the potatoes production are: the educational level of the producers, the difficulty of transportation, the harvesting cost and selling price. The study recommended that more support to the potatoes producers by providing the production inputs and facilitating the harvesting and transportation process.
|
