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كثرت الأعياد التي احتفل بها المصريون منذ القدم وحتى الوقت الراهن. وتنوعت هذه الأعياد ما بين أعياد دينية وقومية إضافة إلى أعياد النيل وشم النسيم. واشتملت مظاهر الاحتفال بهذه الأعياد عموماً وبالأخص عيد شم النسيم على كثير من العادات والتقاليد التي مارسها الشعب المصري بمختلف فئاته وطبقاته دون أن يعرف أصلها. وربما اختلفت هذه العادات والتقاليد ومظاهر الاحتفال بهذا العيد من عصر لآخر ومن منطقة لأخرى وفقا للوضع الاقتصاد ى مثلا إلا أنها ارتبطت جميعاً بإعداد الولائم والأكلات المختلفة الخاصة بهذا العيد، كما كان لها طقوس خاصة يحرص الجميع على ممارستها دائما وبلا انقطاع. فما هو مصدر هذه العادات والتقاليد التي ضربت بجذورها في أعماق المجتمع المصري وأصبحت جزء لا يتجزأ من تاريخه وثقافته؟
Beaucoup sont les fêtes actuellement célébrées dans la société égyptienne telles que les fêtes religieuses, les fêtes du Nil, les fêtes de la famille et les fêtes nationales. Beaucoup sont, également, les rites, les traditions et les coutumes des Égyptiens et qui se manifestent pendant les cérémonies et les fêtes diverses. Ces traditions et ces coutumes sont en rapport avec certains moyens d’amusement et de divertissement comme les anecdotes, les histoires, la chasse, la pêche, les danses et les chansons. En fait, Shamm al-Nassîm est une des fêtes les plus populaires, les plus anciennes et les plus joyeuses en Égypte où se présentent les différents moyens de célébrations. Chaque année, le printemps commence d’habitude le lundi; le lendemain de la fete des Pâques. C’est alors la fête nationale de la brise printanière que tous chrétiens et musulmans la célèbrent chaque année. Presque tout le monde sort pour se promener dans les vergers, les jardins ou même dans la campagne pour vivre un picnic national en plein air. Ainsi les vacances des Pâques se prolongent presque toute la semaine. D’où proviennent les coutumes de cette fête? Nul ne le sait avec certitude. En effet, on pratique toutes ces coutumes sans savoir leurs origines. Notre intérêt est donc de découvrir la terminologie du nom de cette fête, d’étudier en détails les différents moyens de sa célébration en Égypte de l’antiquité jusqu’à nos jours pour suivre le développement de la vie sociale dans la société égyptienne à travers les siècles.
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