| المستخلص: |
تهدف هذه الدراسة إلى تقدير اثر تناول البروتين والكروميوم على الحالة الغذائية والبيولوجية للفئران المصابة بالداء السكرى ولذلك أجريت هذه الدراسة على تسعة وأربعون من فئران التجارب يترواح أوزانهم بين 190±15 جرام لمدة عشر أسابيع من الإصابة بالداء السكري وتم تقسيمهم إلى المجموعة الضابطة وست مجموعات معالجة وهى المعالجة بالدواء الخافض السكر، والكروميوم وعالية البروتين ومنخفضة البروتين وعالية البروتين مع الكروميوم ومنخفضة البروتين مع الكروميوم وقد أسفرت النتائج المتحصل عليها فيما يلي: أن المجموعات المعالجة بالدواء والكروميوم وعالية البروتين وعالية البروتين مع الكروميوم ومنخفضة البروتين مع الكروميوم أظهرت ارتفاع معنوي في الوزن المكتسب ونسبة كفاءة الطعام والأنسولين والهيوجلوين PCV,GPX,SOD والجلوبيولين وانخفاض معنوي في yGT ، AP،AST، ALT والكرياتين واليوريا بالمقارنة بالمجموعة الضابطة وانخفاض معنوي في الجلوكوز و MDA بالمقارنة بالمجموعة المعالجة بالدواء. أن مجموعتى عالية البروتين وعالية البروتين مع الكروميوم أظهرت ارتفاع معنوي في البروتين الكلى بينما مجموعتى عالية البروتين مع الكروميوم ومنخفضة البروتين مع الكروميوم أظهرت انخفاض معنوي في نسبة الالبيومين إلى الجلوبيولين بالمقارنة بالمجموعة الضابطة والمعالجة بالدواء. أن المجموعات الدوائية وعالية البروتين وعالية مع الكروميوم ومنخفضة البروتين مع الكروميوم أظهرت انخفاض معنوي في البيلروبين الكلى بينما مجموعات الكروميوم ومنخفضة البروتين ومنخفضة البروتين مع الكروميوم أظهرت انخفاض معنوي في حمض اليوريك بالمقارنة بالمجموعة الضابطة إن المجموعة منخفضة البروتين أظهرت عدم وجود اختلاف معنوي في الوزن النهائي والمكتسب والمتناول من الطعام ونسبة كفاءة الطعام والانسولين SOD,MDA,ALT,AST,AP,yGT,PCV, و البيلروبين الكلي والكرياتين وانخفاض معنوي في الجلوكوز و GPX بينما أظهرت ارتفاع معنوي في الهيمولوجين والجلوبيولين بالمقارنة بالمجموعة الضابطة وقد أظهرت أيضا انخفاض معنوي في في الوزن المكتسب ونسبة كفاءة الطعام والانسولين و PCVوارتفاع معنوي ف الجلوكوز yGT,AP,MDA,ALT,AST والكرياتينين بالمجموعة المعالجة بالدواء. وتوصي الدراسة بضرورة زيادة نسبة البروتين وتدعيمه بالكروميوم في الوجبة لتحسين الحالة الصحية لمرضى الداء السكري
The present study was designed to investigate the effects of protein and chromium intake on some nutritional and biological status in streptozotocin induced diabetic rats. This study was conducted on forty -nine Sprague -Dawley adult male rats, weighting 190 ±15 g were classified into control and six treated groups with drug, chromium, high protein, low protein, high protein with chromium and low protein with chromium groups for ten weeks. The obtained results revealed that the drug, chromium, high protein, high protein with chromium and low protein with chromium groups rat group had a significant higher values of body weight gain, feed efficiency ratio, insulin, hemoglobin, packed cell volume, GPX, SOD and globulin and a significant lower value in ALT, AST, AP,yGT ,creatinine and urea when compared with control group but a significant decrease in the value of glucose and MDA compared with drug group. The high protein and high protein with chromium rat groups showed a significant increase in the value of total protein but high protein with chromium and low protein with chromium rat groups showed significant decrease in the value of albumin/ globulin ratio when compared with control group or with drug rat group. The chromium, high protein, high protein with chromium and low protein with chromium rat groups showed significant decrease in the value of total bilirubin while the chromium, low protein and low protein with chromium rat groups showed significant decrease in the value of uric acid when compared with control group. The low protein rat group showed a non significant difference in final weight, weight gain, feed intake, feed efficiency ratio, insulin, packed cell volume, SOD, MDA, ALT, AST, AP, yGT, total bilirubin and creatinine and a significant decrease in glucose and GPX but a significant increase in heamoglobin and globulin when compared with control group but showed a significant decrease in weight gain, feed efficiency ratio, insulin, packed cell volume, GPX, SOD and a significant increase in glucose, MDA, ALT, AST, AP ,yGT and creatinine when compared with drug group.
|
