Hemeda، H. M. (1990). The Effect Of Microwave And Conventional Blanching On Stability Of Ascorbic Acid In Green Beans. مجلة علوم وفنون - دراسات وبحوث، مج2, ع2 ، 31 - 42. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/657789
Hemeda، Hanaa M. "The Effect Of Microwave And Conventional Blanching On Stability Of Ascorbic Acid In Green Beans." مجلة علوم وفنون - دراسات وبحوث مج2, ع2 (1990): 31 - 42. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/657789