| LEADER |
03310nam a22001937a 4500 |
| 001 |
0252864 |
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|9 259853
|a عبدالحليم، عماد
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a إقتصاديات أسواق اللحوم الحمراء في مصر
|
| 260 |
|
|
|b جامعة عين شمس - كلية التجارة
|c 2014
|g يوليو
|
| 300 |
|
|
|a 463 - 481
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|e هدفت الدراسة إلى التعرف على اقتصاديات أسواق اللحوم الحمراء في مصر. واستخدمت الدراسة التحليل الوصفي والتحليل الكمي والأسلوب القياسي الذي يستخدم في تقدير دالة الإنتاج والتكلفة والاستيراد لأسواق الماشية واللحوم في مصر. وأوضحت الدراسة تعريف اللحوم في اللغات المختلفة والمعاجم اللغوية، وأنواع اللحوم، وسوق الماشية في مصر، والسوق العالمي للحوم الحمراء، وتطور سوق اللحوم، وسوق اللحوم الحمراء في مصر، وهوامش الأرباح لتجار اللحوم. وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن القطاع الزراعي يساهم في تقليل درجة الاعتماد على العالم الخارجي في تأمين السلع الغذائية إلا أن البيانات الإحصائية تشير إلى عجز القطاع الزراعي الحيواني عن تلبية حاجات السوق المحلى من مادة اللحوم الحمراء. كما تتجه الإدارة المصرية في مواجهة أزمة نقص المعروض من الإنتاج المحلى من اللحوم إلى الاستيراد بدرجة أكبر من الاعتماد على الإنتاج المحلي. وأوصت الدراسة بزيادة كفاءة الخدمات البيطرية من خلال اجراء مسح بيطري شامل على مستوى الجمهورية لحصر الأمراض واتخاذ كافة الوسائل الوقائية، والتوسع في عمليات الأمن الاستيرادي للحوم من دول موثوق فيها، وارسال خبراء لتلك الدول للكشف عن صحة الحيوانات ومدى ملائمة اللحوم للمواطن المصري. كما يجب توفير منافذ للبيع لصغار المربين عبر المنفذ مباشرة دون الدخول في أكثر من حلقة تسبب رفع الأسعار خاصة تاجر المواشي (تاجر الجملة). كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2018
|
| 653 |
|
|
|a مصر
|a اللحوم الحمراء
|a الإنتاج الحيواني
|a الاستهلاك الغذائي
|a الاقتصاد المصري
|a الثروة الحيوانية
|a تربية المواشي
|a الصناعات الغذائية
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|4 الإدارة
|6 Economics
|6 Management
|c 034
|e Scientific Journal for Economic & Commerce
|f Al-Maġallah Al-ʿilmiyyah Lil-Iqtiṣād Wal Tiğārah
|l 003
|m ع3
|o 0527
|s المجلة العلمية للاقتصاد والتجارة
|v 044
|x 2636-2562
|
| 856 |
|
|
|u 0527-044-003-034.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|q y
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 660640
|d 660640
|
