تقدير دالة التكاليف والإنتاج فى قطاع الصناعات الغذائية : دراسة قياسية على فلسطين 2013 م
| المؤلف الرئيسي: | إصليح، سامر موسى محمد (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | الرفاتي، علاء (مشرف) , صافي، سمير خالد حسين (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2015
|
| موقع: | غزة |
| التاريخ الهجري: | 1436 |
| الصفحات: | 1 - 100 |
| رقم MD: | 696366 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الإسلامية (غزة) |
| الكلية: | كلية التجارة |
| الدولة: | فلسطين |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
123
| المستخلص: |
تهدف هذه الدراسة للتعرف على واقع العملية الإنتاجية لقطاع الصناعات الغذائية الفلسطيني من خلال دراسة بعض مؤشراته الاقتصادية والصناعية، بالإضافة لدراسة علاقة مكونات التكاليف سواء مع بعضها البعض أو مع التكاليف الكلية بالإضافة لتحليل علاقة عناصر مدخلات الإنتاج مع الإنتاج الكلي، وذلك باستخدام الأسلوبين الوصفي والكمي من خلال تقدير دالة التكاليف والإنتاج باستخدام دالة التكاليف المحولة (Translog) لبيانات مسوح الصناعات الفلسطينية لعام (٠١٣ ٢) الصادرة عن الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني. توصلت الدراسة إلى أن قطاع الصناعات الغذائية الفلسطيني، يمثل ركيزة أساسية ومهمة في الصناعة الفلسطينية، على الرغم من وجود عدة مشاكل تواجهه، تتمثل في سياسات الاحتلال وضعف التمويل وانخفاض مستوى العملية الإنتاجية. توزعت خارطة تكاليف العملية الإنتاجية في قطاع الصناعات الغذائية بواقع 81.5% لصالح مستلزمات الإنتاج السلعية، 10.26% لعنصر العمل و5.8% لعنصر رأس المال، على صعيد الإنتاج فقد بلغت متوسط الإنتاجية الدولارية لعنصر العمل 4.3 دولار ولعنصر رأس المال 27.3 دولار. أكدت الدراسة مناسبة دالة التكاليف المحولة (Translog) في تقدير دالة التكاليف والإنتاج لقطاع الصناعات الغذائية الفلسطيني أكثر من سواها، بالاعتماد على النتائج القياسية للدراسة بلغت قيمة وفورات الحجم 0.0664، قيمة العائد على الحجم 15.5، والتكلفة الحدية 0.0599، وجميع هذه المؤشرات تؤكد على وجود وفورات حجم موجبة في قطاع الصناعات الغذائية الفلسطيني؛ مما يوجد حاجة ملحة لزيادة الإنتاج فيه، إما عبر التوسع أو دمج المؤسسات الصناعية الغذائية الفلسطينية. من ناحية أخرى، فقد اتصفت العلاقة بين عناصر مدخلات الإنتاج بالتبادلية؛ بناء على الإشارة الموجبة لجميع مرونات الإحلال التقاطعية، بينما خرجت مرونات السعر الذاتية لهذه العناصر سالبة وغير مرنة؛ لتؤكد على العلاقة العكسية بين ارتفاع أسعار تلك العناصر مع الطلب عليها، وكانت مرونة السعر الذاتية لعنصر مستلزمات الإنتاج السلعية أقلهم مرونة بقيمة -0.317 على عكس عنصر العمل. من جانب آخر تبين أن العلاقة الأكثر تأثيرا تتمثل في استجابة الطلب على عنصر العمل نتيجة لارتفاع سعر مستلزمات الإنتاج السلعية بقيمة 0.452، بينما كان تأثير ارتفاع سعر عنصر رأس المال على عنصر مستلزمات الإنتاج الأقل بينهم بقيمة 0.018، علاوة على أن تأثير عنصر العمل على عنصر رأس المال بقيمة 0.224 أكبر من تأثير عنصر رأس المال على عنصر العمل بقيمة 0.044، والقيم السابقة نتجت من خلال حساب مرونات السعر التقاطعية بين مدخلات الإنتاج. استنادا لنتائج الدراسة فقد رشحت جملة من التوصيات تتمثل في إيجاد بدائل تمويلية مناسبة للصناعات الغذائية الفلسطينية، الاتجاه نحو مأسسة المنشآت الصناعية بعيدا عن الشكل العائلي، تقديم حزمة من المساعدات والتسهيلات سواء من الحكومة أو من مؤسسات المجتمع المدني للارتقاء بهذا القطاع، فضلا عن إيجاد آلية لتوسيع الأسواق المحلية وإيجاد أسواق خارجية. |
|---|
عناصر مشابهة
-
أثر الاجراءات الاسرائيلية على نمو قطاع الصناعات الغذائية في قطاع غزة "1998م - 2016م"
بواسطة: السعدوني، اشرف محمود محمد منشور: (2019) -
أثر التكامل بين تقنية التكلفة المستهدفة والإنتاج في الوقت المحدد على تعزيز الميزة التنافسية للمنشآت الغذائية في قطاع غزة
بواسطة: عابدين، حسني عابدين محمد منشور: (2018) -
دراسة تحليلية لواقع الرقابة على جودة الإنتاج في الصناعات الغذائية الفلسطينية
بواسطة: عبدالرحمن، زياد محمد أحمد منشور: (2002) -
آفاق نمو قطاع الصناعات الغذائية في فلسطين : دراسة حالة الصناعات الغذائية في قطاع غزة
بواسطة: قفة، بشير عبدالمجيد عبداللطيف منشور: (2007) -
دور تطوير المنتج الفلسطيني في اكتساب ميزة التنافسية: دراسة حالة شركة سنقرط للمنتجات الغذائية
بواسطة: عبيد، شاهر محمد منشور: (2017)
