العنوان بلغة أخرى: |
دراسة مقارنة لتراكيب الزيون الطيارة المستخلصة من الأجزاء الهوائية لنبات الزعتمانة النامية في الأردن |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Al Rhayyel, Yasmine (Author) |
مؤلفين آخرين: | El Oqlah, Ahmad Ali (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
2015
|
موقع: | إربد |
الصفحات: | 1 - 45 |
رقم MD: | 732108 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة اليرموك |
الكلية: | كلية العلوم |
الدولة: | الاردن |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تم في هذا البحث دراسة التركيب الكيميائي للزيوت الطيارة المستخلصة عن طريق التقطير المائي من الأجزاء الهوائية المجففة لنبات الزعتمانه (Lamiaceae) Ziziphora tenuior الذي ينمو في جنوب الأردن. وقد تم تحليل الزيوت لمعرفة تركيبها الكيميائي عن طريق استخدام تقنيات التحليل الطيفي الغازي (GC) والمرتبط بمطياف الكتلة (GC-MS). حيث تمت دراسة الاختلاف في كمية ونوعية الزيت العطري للزعتمانة في مختلف مراحل النمو والتي تشمل ما قبل الإزهار وأثناء الإزهار وبعد الإزهار. بالنسبة لإنتاجية الزيت %(v/w) في مراحل النمو المختلفة، كانت القيم على النحو التالي: ما قبل الإزهار (1.50)، أثناء الإزهار (1.23)، وبعد الإزهار (0.75). أما بالنسبة لنتائج تحليل التركيب الكيميائي للزيوت بواسطة GC-MS، فقد تم بنجاح تحديد هوية وكمية ما مجموعه 25 و26 و34 مركب في الزيوت المستخلصة من النبات في مراحل ما قبل الإزهار، أثناء الإزهار وبعد الإزهار، على التوالي. حيث كانت المكونات الرئيسية للزيت في مرحلة ما قبل الإزهار تشمل كلا من مركب pulegone (بنسبة70.14%) كمكون أساسي، و p-mentha-3en-8-ol (19.34%)، وlimonene (4.45%) ومركب piperitenone (1.09%) بينما كانت المكونات الرئيسية في مرحلة الإزهار تتضمن كلا من مركب p-mentha-3en-8-ol (43.16%) كأساسي، و pulegone (21.74%)، و lso-menthone (10.04%)، و limonene (7.04%)، و neoiso-menthol (3.39%)، ومركبا pipreitenone و neoisi-isopulegol بنسبة 2.34% و2.31% على التوالي. أما في الزيت المستخلص في مرحلة ما بعد الإزهار فكانت مكوناته الرئيسية تشمل كلا من p-mentha-3en-8-ol (67.79%) كمكون أساسي، و iso-menthone (9.48%)، و pulegone (5.19%)، وmenthyl acetate (3.49%) وكذلك مركب 2-mintfuranone (2.11%). وقد أظهرت نتائج الدراسة احتواء الزيوت المدروسة على نسب عالية من المركبات أحادية التيربين تتراوح ما بين (96.87 – 99.64%)، حيث كانت النسبة الأعلى لأحادية التيربن المحتويه على أوكسجين في المراحل الثلاثة التي تمت دراستها لنبات الزعتمانه وبنسب بلغت 93.33، 87.40، 92.70% في ما قبل، أثناء، وبعد الإزهار على التوالي. على الجانب الآخر، احتوت الزيوت على نسبه ضئيلة جدا من السسكوتيربينات تراوحت ما بين (0.27-0.94%). جدير بالإشارة كذلك إلى عدم احتواء زيت الزعتمانه الأردنية المدروس على مركب الثايمول (thymol). هذه الاختلافات الكمية والنوعية في تراكيب الزيت الطيار المستخلص من نبات الزعتمانه الأردني الواضح عبر مراحل النمو المختلفة قد يكون ناتج عن التحولات الداخلية للمكونات التربينويدية خلال مراحل النمو، وقد يكون السبب تباين جيني أو عامل بيئي. |
---|