| المستخلص: |
إن الاهتمام بدراسة الاستهلاك وتحليل الطلب يحثل مكانة بارزة في الدراسات الاقتصادية، فقد تم اختيار أفصل دالة من بين الدوال المقررة في الدراسات الاقتصادية، فقد تم الاختيار أفضل دالة من بين الدوال المقررة وهي الدالة اللوغارتمية المزدوجة إذ اتفقت نتائجها مع المنطق الاقتصادي واجتازت الاختبارات الإحصائية والقياسية . وقد تبين أن مرونة الطلب السعرية قيمتها (0.24) وهي أقل عن الواحد الصحيح فإن الطلب على اللحوم الحمراء غير مرن وأن السلعة ضرورية وهذه ميزة تمتازها السلع الزراعية، أما المرونة الداخلية التي بلغت (0.84) فهي تقع بين الصفر والواحد الصحيح وتدل على أن السلعة جيدة ويتم تقدير توقعات الطلب على اللحوم الحمراء لغاية 2020 باستخدام أسلوب السلاسل الزمنية وأسلوب الانحدار باستخدام معمل ثايل (Thiel) .تم تقدير القوة التنبؤية إذ بلغت قيمته (0.03) و(20.85)على التوالي . ومن خلال مقارنة النتائج باستخدام مقاييس القوة التنبؤية كانت بواسطة السلاسل الزمنية أفصل من التقدير التي توصلنا إليها بطريقة الانحدار، وتشير توقعات الطلب على اللحوم الحمراء على ارتفاع المعدل استهلاك الفرد من اللحوم الحمراء من المتوقع أن يصل عام 2020 إلى ( 29 كغم)سنوياً. إن ارتفاع الأسعار كان له أثر كبير على الكمية المطلوبة من اللحوم الحمراء خلال فترة الدراسة إذ أن معدل النمور سعر اللحوم الحمراء بلغ (0.29) أما معدل نمو الكميات المستهلكة بلغ (0.06) وبلغت قيمة مرونة الطلب السعرية (0.51) وهذا يدل على أن الطلب على اللحوم الحمراء غير مرن كما بينت الدراسة على ارتفاع معدل استهلاك الفرد من اللحوم الحمراء إذ أن المتوقع أن يصل عام 2020 إلى ( 29 كغم) سنوياً، وهذا يتطلب وضع سياسات اقتصادية مناسبة لدعم وتشجيع الإنتاج المحلي عن المنتجات الأساسية ومنح القروض الزراعية وبدون فوائد ومتابعة تنفيذها لزيادة الدرقة الإنتاجية للمرلين والحد عن ظاهرة التهريب الخاصة بالأغنام إلى خارج القطر.
The interest in studying the consuming and analyzing the request position among the economical studies. The researcher utilizes the simple regression and multy regression in the process of estimating the parameters by using both the linear function and half logarithmic and double logarithmic and inverse logarithmic function, the first phase was estimated by using the current prices, but all the calculated statistical relations suffered from the statistical and measurement extracted from the regression equation show that elasticities of the request's price which value (0.24) is less than (1.00) which means that the request on the red meat is not resilient and the good is necessary, and this is a feature that which the agricultural goods characterize with (Vegetable and animal) and the negative sign refers to the inverse relationship between the require of price and quantity. Whereas, the income elasticity demand which reaches (0.84)is located between (0.00) and (1.00) which shows that the food item is good, and its positive sign proves the positive relationship between the required income and demand the quantity. In addition the measurement of accurate prediction, the expectation of estimated demand of red the meat for the period (2011-2020) is measured using the style of the time series, and the evaluation of the predicated power is measured by Theil coefficient, which reaches the value of (0.03), and (20.85) respectively. Through comparing the results by using the measurements of prediction power, the estimations by using the time series way were better than the estimation which we concluded by the regression way. The demand prediction signs for the red meat during (2011- 2020) refer the increasing of the individual consuming of the red meat, which expect to reach in 2020 (29) k.g each year.
|
