ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







تأثير الحضارة الأندلسية في الحضارة الأوروبية: انتقال أصناف من الأغذية إلى مائدة الطعام الأوروبية

العنوان بلغة أخرى: The Effect of Andalusia Civilization from Arabic
المصدر: مجلة التراث العلمي العربي
الناشر: جامعة بغداد - مركز إحياء التراث العلمي العربي
المؤلف الرئيسي: العارضي، وجدان فريق عناد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Enad, Wijdan Fareeq
المجلد/العدد: ع4
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2015
الصفحات: 55 - 72
ISSN: 2221-5808
رقم MD: 768638
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: AraBase, IslamicInfo
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: توصل البحث المسمى "تأثير الحضارة الأندلسية في الحضارة الأوروبية انتقال أصناف من الأغذية إلى مائدة الطعام الأوروبية" إلى عدد من النتائج أهمها: -إن التطور الذي أصاب الزراعة في الأندلس من دخول أصناف جديدة من المحاصيل والتطور في العناية بزراعة المحاصيل المزروعة الجديدة والمعروفة في تلك البلاد، أدى إلى ظهور أصناف جديدة من الأطعمة التي انتقلت إلى أوروبا، فكانت أنواع لم يسبق أن وجدت في موائدهم الغذائية. -إن البحث في الجوانب التاريخية للحضارة من الدراسات التي أصبحت تأخذ عناية وتركيزًا لا يقل عن الجوانب التاريخية السياسية من المعنيين لكونها تظهر الكثير من الحقائق، وتعكس كيف أن الحوار الحضاري بين الأقوام والشعوب الذين يعيشون في كنف حضارات مختلفة يحدث حتى في الأزمان التي تكون فيه تلك الأقوام والشعوب في حالة من العداء السياسي. -إن الحاجة والتكيف تعمل على خلق روابط مهمة بين الحضارات، والطبيعة البشرية تميل إلى الإفادة من كل ما من شأنه أن يجعل حياتهم أجمل وأرقي، وهذا هو الذي جعل الحضارة الأوروبية تتطلع إلى الحضارة العربية الإسلامية لتأخذ منها الكثير، مما كان سببًا في خلق تلك النهضة التي وصلت بتلك الحضارة إلى ما أصبحت عليه الآن. ومع محاولات الإنكار لذلك ومحاولة إضعاف تأثير الحضارة العربية الإسلامية في الأندلس على العادات والتقاليد في الحضارة الأوروبية، تأتي الشواهد الحضارية بما لا يمكن إنكاره. وخلاصة القول إن الحوار الحضاري بين الحضارتين العربية الإسلامية والأوروبية يبدو بشكل واضح من تأثير العادات والتقاليد التي انتقلت إلى الحياة الأوروبية عبر عدة منافذ كانت الأندلس واحدة من أهمها.

The progress that happened in Andalusia civilization was affected by Arabic through taking care of agriculture by entering of new kinds of planets that were more important as political sides which led to prominence new kinds of food transported to Europe that had showed a real reflect of how chat of civilization among people who had lived in various ages until now. Needs and conditions worked together to create connection among civilizations that also led nature humanity utilize to use anything making their life more beauty reflected the touch of European civilization to Arabic one taking more to appear a reason of creating development which had emphasized by many evidences. In summary, civilization chat between two ones through the ages seems clearly by the effect of traditions of Arab to Europe that Andalusia was one of them.

ISSN: 2221-5808