The Effects of Cultivar and Extraction Methods on Chemical Composition and Quality of Olive Oil
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة تأثير كل من الصنف وطريقة الاستخلاص على التركيب الكيمائي ونوعية زيت الزيتون |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Madanat, Basam Iesa Yousef (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Al Abbadi, Soud (Advisor), Al Joumayly, Ala'a (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2010
|
| موقع: | الكرك |
| الصفحات: | 1 - 53 |
| رقم MD: | 783964 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة مؤتة |
| الكلية: | عمادة الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
14
عناصر مشابهة
-
The Effect of Harvesting Date on Oil Quantity and Quality of Nabali Olive Cultivar in Two Different Locations in Jordan
بواسطة: Al Shannag, Atef Kamel. منشور: (2003) -
STUDYING THE REPLACEMENT OF MEAT FAT WITH OLIVE OIL AND ITS EFFECT ON MORTADELLA PROPERTIES
بواسطة: Hussein, Ilham Hasan Al Haj منشور: (2002) -
Oil quantity, chemical and organoleptic properties of three olive cultivars as influenced by harvesting method and date
بواسطة: الفراية، حلا خالد منشور: (2017) -
CHARACTERIZATION OF THE FATTY ACIDS COMPOSITION AND MINOR COMPONENTS OF THE OLIVE OIL EXTRACTED FROM FRUITS OF THE IMPROVED NABALI OLIVE TREE GROWN IN DIFFERENT GEOGRAPHICAL AREAS IN JORDAN
بواسطة: Al Juneidi, Hamzeh A. S. منشور: (2005) -
EFFECT OF DIFFERENT STORAGE CONDITIONS OF OLIVE FRUITS ON OIL QUALITY
بواسطة: Al Addasi, Said Moh'd منشور: (2002)
