ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الضبط الإحصائي للجودة باستخدام خرائط مراقبة المتغيرات: دراسة تطبيقية على مصنع المكلا (الغويزي) لتعليب الأسماك بمحافظة حضرموت - اليمن

العنوان المترجم: Statistical Quality Control by Using Variables Control Charts: An Application Study on Al Mukalla Factory (Al-Ghwayzi) for Fish Canning in Hadhramaut Governorate - Yemen
المصدر: المجلة العربية للجودة والتميز
الناشر: مركز الوراق للدراسات والأبحاث
المؤلف الرئيسي: الجعيدي، منير خميس (مؤلف)
المجلد/العدد: مج2, ع2
محكمة: نعم
الدولة: الأردن
التاريخ الميلادي: 2015
الشهر: مايو
الصفحات: 21 - 97
ISSN: 2521-9294
رقم MD: 793159
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

48

حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة إلى التعرف على الضبط الإحصائي للجودة باستخدام خرائط مراقبة المتغيرات "دراسة تطبيقية على مصنع المكلا (الغويزى) لتعليب الأسماك" بمحافظة حضر موت-اليمن. واستخدمت الدراسة المنهج الوصفي التحليلي. واشتملت الدراسة على عدة مباحث، أشار المبحث الأول إلى: مفهوم الجودة. وكشف المبحث الثاني عن: التطور التاريخي للجودة. واستعرض المبحث الثالث: التطور التاريخي للضبط الإحصائي للجودة. وتطرق المبحث الرابع إلى: أدوات ضبط الجودة الإحصائية. وتحدث المبحث الخامس عن: مقدرة العملية الإنتاجية. وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن استخدام الأساليب الإحصائية للجودة بأنواعها المختلفة، وخاصة خرائط المراقبة يضمن للعملية التقدم والاستمرار ويجنبها حدوث المعيب في منتجاتها، كما أن التحسين المستمر والصيانة وإدخال آلات وأجهزة جديدة يولد إنتاج منتج ذو جودة عالية. كما توصلت النتائج إلى عدم كفاءة الأجهزة المستخدمة في فحص المواد الأولية وسير العملية الإنتاجية من ناحية وشحتها أو قلتها من ناحية أخرى، واللجوء إلى اعتماد أسلوب الحواس في عمليات الفحص والمراقبة وبالتالي الإخلال بعملية ضبط الجودة. وأوصت الدراسة بضرورة استخدام أساليب الضبط الإحصائي للجودة كالخرائط وغيرها في مراحل الإنتاج، ضرورة إدخال مواصفات أفضل بما يخدم الجودة في مصانع مجتمع الدراسة. كما أوصت الدراسة بأنه يجب على وزارة الثروة السمكية والمواصفات والقياسات ووزارة الصحة اليمنية تفعيل موضوع الرقابة على المصانع، وذلك بإرسال خبراء فحص بشكل دوري على المصانع حتى يرتقي المنتج إلى الجودة المطلوبة. كُتب هذا المستخلص من قِبل دار المنظومة 2018

ISSN: 2521-9294